Banyumas
Fakta Baru Dapur MBG Banyumas: Masak Sejak Dini Hari, Pakai Ruko Tak Layak
Di balik niat baik program MBG, terungkap fakta miris: banyak dapur beroperasi di ruko tak layak dan memasak sejak dini hari, mengancam mutu makanan.
Editor:
Daniel Ari Purnomo
lihat foto
TRIBUN BANYUMAS/ PERMATA PUTRA SEJATI
EVALUASI MBG DI BANYUMAS. Suasana Rapat Koordinasi Penyelenggaraan Program MBG bersama Tim Pemantauan Sekretariat Negara di Purwokerto, Kamis (16/10/2025). Rapat tersebut mengungkap sejumlah persoalan keamanan pangan di dapur MBG, mulai dari waktu memasak yang terlalu lama hingga penggunaan bangunan yang tidak standar.
Temuan di Banyumas ini pun menjadi catatan serius bagi pemerintah pusat.
Perwakilan Tim Pemantauan Sekretariat Negara, Benedicta Trixie, menyebut pihaknya tengah mengkaji kemungkinan standarisasi fasilitas yang lebih tinggi.
"Ke depan kami akan menilai apakah diperlukan alat sterilisasi, atau bahkan ruangan pendingin untuk menjaga kualitas makanan. Semua sedang dikaji," kata dia.
Kini, di tengah pertambahan jumlah dapur yang masif, jaminan keamanan dan kualitas setiap porsi makanan yang sampai ke tangan anak-anak menjadi pertaruhan yang tak bisa ditawar lagi.
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait: #Banyumas
| 1.000 Siswa SMK di Ajibarang 'Dikepung' Stres, Mahasiswa Universitas Peradaban Ajari Pikiran Sehat |
|
|---|
| Separuh Ruas Tol Pejagan-Cilacap Bakal Belah Banyumas, Bocoran Lima Seksi dan Tiga Pintu Keluarnya |
|
|---|
| Duit dari Pusat Dipotong Rp 319 Miliar, Bupati Sadewo Ogah Peras Rakyat |
|
|---|
| Longsor Gunung Kapur Hantam Tiga Rumah di Ajibarang, Warga Terdampak Dievakuasi |
|
|---|
| Kebun Melon di Lapas Purwokerto Kini Punya KTP, Cara Kalapas Bekali Warga Binaan Jadi Petani Modern |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.