Berita Ken

Tak Perlu Restraining Box, Jagal Hewan Kurban di Kendal Cukup Pakai Tali untuk Lumpuhkan Sapi

Para jagal hewan kurban di Kendal tak membutuhkan restraining box untuk melumpuhkan sapi sebelum disembelih. Cukup seutas tali tambang.

TRIBUNBANYUMAS/AGUS SALIM
Para tukang jagal hewan kurban di Kendal mengikuti latihan teknik merobohkan sapi menggunakan tali tambang di Kendal, beberapa waktu lalu. Alat yang digunakan sederhana, seutas tali tambang, yang diklaim tak akan menyakiti sapi saat dirobohkan untuk disembelih. 

Hal itu dilakukan agar hewan kurban tidak merasa kesakitan ketika hendak disembelih.

"Kami sudah memberikan pelatihan cara  merebahkan hewan kurban sehingga tidak terkesan menyiksa hewan saat menjatuhkan dan akan disembelih," terangnya.

Ia menjelaskan, proses penyembelihan hewan kurban harus menggunakan pisau tajam.

Mata hewan kurban juga harus ditutup sesuai syariat islam sebelum disembelih. 

"Menyembelih hewan kurban yang pertama  mengucap bismillah dan takbir, dilanjutkan meraba pangkal tenggorokan agar semua  saluran udara, darah, dan saluran makan bisa terputus semua."

"Nah, telinganya ini bisa dipakai untuk menutup matanya." imbuhnya.

Puji Yuwono mengingatkan, tukang jagal dan pembantunya agar memastikan hewan kurban lain tak melihat ketika sedang berlangsung proses penyembelihan. 

Baca juga: Tak Perlu Datang ke Dispendukcapil, Warga Kendal Bisa Urus Administrasi Kependudukan di Kantor Desa

Jika sampai melihat, dikhawatirkan hewan kurban yang lain bisa stres dan memberontak. 

"Usahakan jangan sampai hewan yang lain  melihat saat ada hewan yang sedang disembelih," tuturnya.

Jangan Pakai Pisau Gagang Kayu

Terpisah, dokter hewan Sony Handoko mengingatkan tukang jagal agar menggunakan gagang pisau yang tidak terbuat dari kayu untuk proses penyembelihan. 

Ia khawatir, apabila darah hewan kurban menempel membuat pisau jadi najis.

"Usahakan percikan darah hewan kurban segera dibersihkan sebab itu najis. Bahkan untuk  gagang pisau diusahakan pakai plastik atau sejenisnya," paparnya. (*)

Baca juga: Berpedoman Wukuf di Arafah Sabtu, Puluhan Ribu Jemaah MTA Solo Raya Gelar Salat Iduladha Hari Ini

Sumber: Tribun Banyumas
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved