Wajib Coba! Kepiting Tulang Lunak Khas Pesisir Cilacap di Kampoeng Kepiting, Bisa Pilih Bumbu Saos

TRIBUNBANYUMAS.COM, CILACAP - Berada di pesisir selatan membuat Kabupaten Cilacap terkenal akan wisata bahari.

Selain kaya akan destinasi wisata pantai, Cilacap juga menjadi surga bagi para pecinta seafood atau makanan berbahan hasil laut.

Satu di antara tempat wisata kuliner yang wajib dikunjungi saat datang ke Cilacap adalah Kampoeng Kepiting yang berada di Kelurahan Kutawaru.

Sesuai namanya, Kampoeng Kepiting, tempat ini menyajikan menu utama makanan dari kepiting.

Menurut pengelola Kampoeng Kepiting, Lasno, tempat kuliner itu dibangun berawal dari pembudidayaan kepiting tulang lunak di wilayah tersebut.

"Seiring berjalannya waktu, kami tergugah mendirikan tempat wisata. Terlebih, saat ini, wisata kuliner sedang menjadi tren di masyarakat," kata Lasno saat ditemui, Selasa (10/1/2023).

Baca juga: Kampoeng Kepiting Kutawaru, Rekomendasi Wisata Bahari di Cilacap saat Libur Panjang Lebaran

Baca juga: Glotak, Kuliner Pedas Khas Tegal yang Wajib Dicoba Bersama Bubur

Di Kampoeng Kepiting Kutawaru, selain menu kepiting, ada pula kuliner laut lain, semisal udang, cumi, kerang, serta beragam ikan, semisal kakap dan nila.

Biasanya, aneka seafood ini dimasak dalam dua bumbu, yakni saos tiram dan saos padang.

Sementara, untuk proses memasak, ada pilihan digoreng garing atau krispi dan dibakar.

Satu di antara menu favorit di Kampoeng Kepiting, tentu saja kepiting tulang lunak.

Kepiting tulak lunak memiliki tekstur yang lembut dan gurih. Bahkan, seluruh bagiannya, mulai dari daging hingga cangkang, dapat dinikmati.

Menu makanan tersebut lebih nikmat disantap di saung-saung yang berjejer dan didirikan di atas air.

Atmosfir pesisir makin terasa lantaran tempat ini dikelilingi hutan mangrove seluas 2 hektar.

"Sambil menunggu pesanan matang, pengunjung dapat menjelajahi hutan mangrove di sekelilingnya hanya dengan berjalan kaki," kata Lasno.

Wisatawan juga dapat belajar proses budi daya kepiting dan ikan secara langsung di tambak-tambak.