Breaking News:

Berita Kuliner Hari Ini

Telur Asin Masir Khas Tegal Masih Jadi Primadona, Fajar Sebut Tiap Pekan Bisa Jual 3.000 Butir

Untuk mendapatkan telur asin masir yang bagus itu tergantung pada pembuatan adonan antara tanah dan garam. 

TRIBUN BANYUMAS/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD
Fajar Sukmanda, menunjukkan hasil produksi telur asin masir buatannya dalam Pameran UMKM Kota Tegal di Hotel Bahari Inn Tegal, Rabu (17/11/2021). 

TRIBUNBANYUMAS.COM, TEGAL - Telur asin masir rupanya menjadi produk unggulan oleh-oleh khas Kota Tegal

Olahan telur bebek yang satu ini memiliki banyak peminat. 

Telur asin masir memiliki ciri khas dengan kuning telur yang bewarna oranye dan berminyak. 

Baca juga: Genting 15 Rumah di Pesurungankidul Kota Tegal Rusak Disapu Angin Ribut

Baca juga: Kota Tegal Kini Sudah Punya Satgas Covid-19 Pelajar, Berikut Tugas Mereka

Baca juga: Selamat! RSUI Harapan Anda Tegal Dapat Penghargaan Kemenkes, Kaitan Pengelolaan Pangan

Baca juga: Dampak Kebakaran Kapal Perikanan di Pelabuhan Tegal, Sedikitnya 390 Nelayan Nganggur

Oleh-oleh khas ini merupakan produk unggulan dari UMKM Kota Tegal

Bahkan tingkat penjualannya pun masih tetap eksis di tengah pandemi Covid-19. 

Perajin telur asin, Fajar Sukmanda (35) mengatakan, telur asin jenis masir merupakan produk paling unggulan.

Dia memiliki resep khusus telur asin masir yang rasanya proporsional. 

Pada umumnya telur asin masir tingkat keasinannya sangat tinggi. 

Berbeda dengan produknya, jenisnya masir tetapi rasanya pas dan tidak keasinan.

"Identiknya asin banget."

Halaman
1234
Sumber: Tribun Banyumas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved