Resep Masakan, Tempe Gundil Khas Banyumas

Air secukupnya

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat tempe gundil:

1. Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,garam,dan gula merah.

2. Setelah bumbu halus, beri sedikit air kemudian aduk hingga merata.

3. Potong tempe sesuai selera, lalu sisihkan.

4. Campurkan tempe yang sudah dipotong-potong dengan bumbu halus yang sudah tercampur air.

5. Aduk tempe dan bumbu hingga merata, dan diamkan hingga kurang lebih lima menit. Biarkan bumbu meresap.

6. Goreng tempe dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.

7. Setelah warna tempe berubah warna hingga kecoklatan, angkat tempe goreng dan tiriskan.

8. Tempe siap dinikmati.

Selamat mencoba.....

(*)

• Resep Masakan, Boboran Daun Lung Khas Cilacap

• Resep Masakan, Tahu Gecot Khas Banyumas

• Resep Masakan, Soto Ayam Sokaraja Khas Banyumas

• Resep Masakan, Sop Bakso Kuah Cocok untuk Penderita Flu