Resep Masakan, Tahu Gecot Khas Banyumas

TRIBUNBANYUMAS.COM- Resep masakan, tahu gecot khas Banyumas.

Tahu gecot merupakan makanan khas yang memiliki rasa yang khas dan unik.

Dinamakan tahu gecot karena gecot sendiri berasal dari kata 'kencot' jika orang banyumas menyebut perutnya lapar.

'Kencot' merupakan logat ngapak yang memiliki arti 'lapar'.

Oleh karena itu, makanan tahu gecot ini cocok untuk mengatasi perut yang lapar.

Berikut tribunbanyumas.com telah merangkum cara memasak tahu gecot khas banyumas:

Bahan-bahan:

ketupat / nasi

10 potong tahu, goreng setengah matang

200 gram kecambah hijau, rebus

200 gram kobis, iris halus

bawang goreng

kecap manis

kerupuk

100 gram kacang tanah, goreng