Baca tanpa iklan
"Sudah lama kami tidak ke sini, jadi rindu sensasi belut pecak santannya Bu Niti."
"Maka dari itu kami datang untuk mencicipinya kembali," kata Viva.
Viva menuturkan, rasanya tak berubah dan tetap sedap, seperti merasakan belut pecak santan di warung Bu Niti pertama kali.
"Rasanya endolita, alias sedap sekali," jelasnya.
Sementara itu, Niti Lestari, pemilik warung mengatakan, warung tersebut sudah dikelola keluarganya selama dua generasi.
"Kalau pertama berdiri pada 1975, sampai sekarang resepnya masih sama."
"Menu paling favorit adalah belut pecak santan," tuturnya kepada Tribunbanyumas.com, Sabtu (10/4/2021).
Niti menerangkan, pelanggan yang datang dari berbagai daerah di sekitar Kabupaten Pemalang.
"Ada yang dari Batang, Pekalongan, Tegal, Brebes, bahkan Cirebon."
"Kalau tidak mampir saat melintas Pantura Pemalang, kata para pelanggan rugi," imbuhnya.
Selain campuran santan dan rempah pada sambal pecak belut, Niti menerangkan, belut yang dimasak juga spesial.
"Belut kami ambil langsung dari Kalimantan, setiap dua pekan kami ambil 2 kuintal."
"Karena ramai, setiap hari bisa 50 porsi terjual dengan harga Rp 45 ribu perporsi."
"Bahkan tak jarang pelanggan datang pagi hari, karena kami buka pukul 06.00 hingga pukul 22.00 setiap hari," tambahnya. (Budi Susanto)
Baca juga: Dishub Banyumas Prediksi Ada 48 Ribu Pemudik Nekat, Ini Kebijakan yang Disiapkan
Baca juga: Arya Saloka Aldebaran Ngapak, Ajak Warga Banyumas Donor Darah: Inyong Wis Donor, Rika Kapan?
Baca juga: Tak Perlu ke PN Purwokerto, Warga Banyumas Bisa Urus Keterangan Bebas Pidana di Desa Lewat Eraterang
Baca juga: Cerita Siswi SMP Negeri 9 Purwokerto Ikuti Uji Coba PTM, Monita: Senang Akhirnya Bisa Ketemu Teman