Benarkah Cuka Sari Apel yang Mempunyai Sifat Asam Dapat Menyembuhkan Asam Lambung?

TRIBUNBANYUMAS.COM-  Cuka apel merupakan olahan dari buah apel yang difermentasikan dengan campuran asam asetat, asam laktat, asam malat dan asam sitrat.

Cuka sari apel juga bisa dijadikan obat pilek, sakit tenggorokan, pengontrol gula darah, hingga masalah pencernaan seperti asam lambung.

Cuka apel untuk GERD dipercaya dapat menyeimbangkan cairan asam pada lambung, selain itu cuka apel dapat mengatasi gejala asam lambung seperti sensasi terbakar di dada, nyeri ulu hati, mulut terasa pahit, dan lain sebagainya.

Namun apakah cuka apel cukup efektif dalam mengatasi asam lambung?

Menurut sumber laporan dari Harvard Medical School tidak ada bukti secara ilmiah untuk mengonfirmasi manfaat cuka apel bagi penyakit asam lambung.

Akan tetapi ada satu studi yang menduga bahwa cuka apel dapat menurunkan gejala penyakit asam lambung.

Manfaat ini bisa diperoleh jika cara pakai cuka apel diminum sebelum makan, bersamaan dengan suplemen makanan lainnya seperti suplemen probiotik dan magnesium citrate

Meski bergitu, hasil riset masih bias, tidak diketahui juga apakah penurunan gejala GERD disebabkan asupan apel atau perubahan pola makan dan gaya hidup.

Baca juga: Mengapa Makanan Pedas Picu Asam Lambung? Berikut Penjelasannya

Baca juga: Jangan Salah! Begini Cara Memasak Brokoli yang Tepat untuk Penderita Asam Lambung

Baca juga: Kandungan Mineral dan Vitamin pada Alpukat Mampu Meminimalkan Gejala Asam Lambung

Menurut dr. Reza Fahlevi penggunaan cuka apel dalam mengatasi asam lambung justru dapat memperburuk gejala.

“Cuka kan asam, jadi logikannya dapat memperparah asam lambung jika dikonsumsi kebanyakan” ungkapnya.

Hal ini juga didukung oleh DR. Kiran Peddi, Konsultan Gastroenterologi Medis, Rumah Sakit Yashoda Hyderabad, di India.

Ia menyatakan bahwa konsumsi cuka sari apel untuk pengobatan asam lambung bukan keputusan yang tepat, karena bahan ini dapat berbahaya.

“Banyak orang mengambil sedikit cuka sari apel untuk mengurangi jumlah produksi asam oleh lambung. Namun, tidak ada penelitian klinis yang kuat yang mendukung penggunaan Cuka sari apel untuk asam lambung” katanya yang dikutip dari The HealthSite.

Cuka apel merupakan fermentasi alkohol encer seperti bir, anggur, dan sari buah apel. Bahan tersebut mengandung asam.

Oleh karena itu menggunakan cuka apel dengan cara diminum atau sebagai tambahan pada makanan sangat tidak dianjurkan untuk mengobati asam lambung.

Maka untuk mengobati GERD, konsumsi buah-buahan dan sayuran yang mempunyai sifat asam yang rendah, dan baik untuk lambung, seperti alpukat, pisang, pir, melon, brokoli, wortel dan lain sebagainya.

Lakukanlah pola hidup sehat dan hindari kebiasaan buruk dan makanan atau minuman yang memicu naiknya asam lambung. (ADR)