Harga Kedelai Meroket, Produsen Tempe di Banjarnegara: Kalau Naik Lagi, Tutup

TRIBUNBANYUMAS.COM, BANJARNEGARA- Melonjaknya harga kedelai membuat produsen tempe di Kabupaten Banjarnegara resah.

Produsen yang sudah terpuruk karena pandemi, kini tambah menderita karena harga kedelai mahal.

Winarti, satu di antara produsen di sentra produksi tempe Dusun Wanasari Kelurahan Argasoka Banjarnegara sedang galau akhir-akhir ini.

Baca juga: Nama Wakil Wali Kota Tegal Masuk Daftar Penerima Bansos, Kok Bisa?

Baca juga: Tolong Bayine Gigal, Viral Video Ibu Hamil di Banjarnegara saat Dievakuasi, Ini Kejadian Sebenarnya

Baca juga: Jeritan Hati Pedagang Gorengan di Banyumas: Minyak Langka, Tahu dan Tempe Tidak Ada

Saat ini, kata Winarti, harga kedelai di kisaran Rp 11.300 perkilogram.

Ia dilema.

Di tengah mahalnya kedelai, pedagang sepertinya harus menaikkan harga tempe menyesuaikan naiknya harga bahan baku.

Alternatif lainnya, ia bisa memerkecil ukuran tempe untuk mengurangi penggunaan kedelai.

Ia sementara tak memilih dua opsi itu agar tetap untung dari usahanya.

Menaikkan harga tempe di situasi ekonomi yang terpuruk saat ini bukan hal mudah.

Pelanggannya keberatan jika harga tempe dinaikkan.

Sementara, untuk memperkecil ukuran tempe pun tak mungkin.

Ia banyak memproduksi tempe untuk mendoan yang sudah berukuran tipis.

"Tempe mendoan kalau dikecilin lagi gak bisa, sudah paling tipis, " katanya, Senin (21/2/2022).

Baca juga: Suporter Bicara Soal PSIS Semarang Tak Raih Kemenengan 7 Laga Terakhir, Dragan Perlu Dievaluasi?

Baca juga: Lolos 16 Besar Liga 3 Indonesia, Jalan Persipa Pati Naik Kasta ke Liga 2 Indonesia Makin Terbuka

Keputusan Winarti untuk tidak menaikkan harga tempe atau memerkecil ukuran bukan tanpa konsekuensi.

Penghasilannya jelas menurun.