Banyumas
Dapur MBG di Banyumas Punya Koki Spesial Jebolan Kapal Pesiar Internasional
Mantan chef hotel bintang lima dan kapal pesiar, Budi Haryanto, kini abdikan diri memasak ribuan porsi makanan bergizi di dapur desa Banyumas.
Tayang:
Penulis: Permata Putra Sejati | Editor: Daniel Ari Purnomo
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20251201-chef-budi-haryanto.jpg){kind=small}
lihat foto
Tribun Banyumas/Permata Putra Sejati
MASAK PORSI BESAR, Chef Budi Haryanto (52) saat mengolah masakan dalam wajan raksasa di Dapur MBG Desa Gambarsari, Kecamatan Kebasen, Banyumas, Senin (1/12/2025). Berbekal pengalaman belasan tahun di kapal pesiar internasional, Budi kini menerapkan standar tinggi dalam penyediaan makanan bergizi gratis bagi warga desa.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20260504-barang-bukti-motor-curanmor-ledug.jpg)
Keahliannya meracik Western cuisine hingga Chinese food kini ia padukan dengan kearifan lokal untuk menciptakan menu sehat yang lezat bagi warga desa.
Suharjono, pemilik Dapur MBG sekaligus mitra Badan Gizi Nasional (BGN), memberikan mandat khusus kepada Budi untuk turut membina UMKM lokal.
"Ibu-ibu pembuat snack akan dikursuskan. Nanti hasilnya masuk ke menu dapur," jelas Suharjono.
Bagi Budi, melayani ribuan warga yang benar-benar membutuhkan gizi adalah pencapaian yang tak kalah bergengsi dibanding menyajikan hidangan untuk tamu VIP di atas samudra.
Di dapur desa inilah, ia merasa menemukan kembali dirinya yang sesungguhnya.
Berita Terkait: #Banyumas
| Orang Meninggal Pesan Bunga, Kisah Mistis Toko Bunga Tertua di Purwokerto |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20260414-toko-bunga-semerbak.jpg)
|
|---|
| Kisah Syekh Maulana Maghribi di Baturraden Diangkat Lewat Animasi AI |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20260414-animasi-ai-smp-telkom.jpg)
|
|---|
| Rampas Tas Berisi Makeup, Jambret Asal Cilongok Bikin Korban Pingsan |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20260414-barang-bukti-jambret.jpg)
|
|---|
| Kholid Tepis Cibiran Orang Lewat 100 Porsi Rica Entok di Desa Baseh |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20260411-kuliner-rica-entok-desa-baseh.jpg)
|
|---|
| Agus Sriyono Soroti Alasan Warga Tak Urus Akta Kematian di Banyumas |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20250702-AKTA-KEMATIAN.jpg)
|
|---|
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20260502-suasana-stasiun-purwokerto-may-day.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20251218-bawang-bombai-mini.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/rokok-sitaan-okke.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/pelecehan-seksual-biduan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/20260429-ilustrasi-asn-bolos-brebes.jpg)