Durian Kawe dari Pecalungan Juara 1 di Festival Buah Nusantara Batang 2023, Rasa Sedikit Pahit

TRIBUNBANYUMAS.COM, BATANG - Durian hasil kebun milik Yanu Andria, warga Pecalungan, memenangi kontes buah durian di Festival Buah Nusantara Batang 2023.

Menurut juri, buah durian yang diberi nama 'Kawe' itu layak menjadi juara lantaran memiliki keseimbangan rasa antara manis dan pahit, juga bertekstur lembut.

Sementara, juara kedua diberikan kepada durian milik Sumi dari Bandar, dan juara ketiga diberikan kepada durian milik Abdul dari Bandar.

Baca juga: Durian Antap Sari Rajawetan Brebes, Rasakan Sensasi Wisata Makan Durian Langsung di Kebun

Baca juga: Festival Durian Semarang 2023: Durian Jumbo Seberat 12,4 Kilogram Jadi Magnet Pengunjung

Pemerhati durian dari Yayasan Durian Nusantara Mohammad Reza menjelaskan, kualitas durian yang bagus memiliki rasa manis 15 persen, lemak 10 persen, dan pahit 5 persen.

"Jadi, apabila ada durian yang rasa pahitnya lebih dominan, artinya kualitasnya rendah."

"Jadi, untuk mendapatkan nilai yang baik, harus ada keseimbangan, yakni bertekstur lembut dan diimbangi sedikit rasa pahit," tuturnya.

Sementara, Ketua Komunitas Batang Agro Kreatif Tri Yanuar Hadiprasetya mengatakan, juri memiliki alasan menjadikan durian Kawe milik petani Yanuar Andria sebagai pemenang.

"Para dewan juri sepakat menjadikan durian Kawe milik petani Yanu Andria dari Pecalungan ini sebagai pemenang pada kontes buah durian, lantaran memiliki rasa legit, manis yang luar biasa, dan ketebalan dagingnya, serta bentuknya yang dibilang semok depan semok belakang," terangnya.

Baca juga: Aneh! Tandan Pisang Milik Warga Mranak Demak Muncul dari Tengah Batang Pohon, Tumbuh ke Atas

Baca juga: Tilap Dana Ganti Rugi Tol Rp658 Juta, Mantan Kades Kalibeluk Batang Dituntut Penjara 5 Tahun

Yanuar memastikan, buah yang berpredikat juara 1-3 akan mendapatkan sertifikat langsung dari Dinas Pertanian Jawa Tengah.

Untuk mendukung kelestarian durian varietas lokal dan dapat dinikmati pecintanya, instansi terkait menyiapkan area khusus yang ditanami durian varian unggul agar penikmat mudah menemukan durian yang diinginkan.

"Setelah mendapatkan sertifikat, tentu memudahkan varietas unggulan tersebut dikenal hingga luar daerah dan yang paling penting, petani memastikan keaslian jenis dan kualitas durian serta menghindari ketidaksesuaian antara nama dan jenis durian ketika di pasaran," ujarnya. (*)

Baca juga: Juara Piala Soeratin U-13 Jateng, SSB Terang Bangsa Kandaskan Persikas Semarang 2-1

Baca juga: Hasil Analisa Mobil Travel Masuk Jurang di Jatiyoso Karanganyar Keluar, Ini Pemicu Kecelakaan