Buttermilk Dapat Menetralkan Asam Lambung, Namun Perhatikan Aturannya

TRIBUNBANYUMAS.COM - Buttermilk merupakan produk olahan susu yang sudah di panaskan, dan terbuat dari hasil proses fermentasi susu segar yang dicampur dengan bakteri asam laktat.

Kandungan asam laktat pada buttermilk dapat mengobati asam lambung dan menetralkan asam lambung.

Selain itu, buttermilk mengandung vitamin dan mineral yang tinggi terutama vitamin B12, riboflavin dan kalium, sehingga dianggap bisa membantu melancarkan sistem pencernaan.

Produk ini juga mempunyai kalori dan lemak yang rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita asam lambung yang hendak menurunkan berat badan atau yang menderita obestias.

Anda bisa mengonsumsinya dengan cara mendidihkan buttermilk, kemudian campurkan sedikit garam atau lada, sesudah itu aduk sampai rata, dan buttermilk siap dikonsumsi.

Selain mengonsumsi buttermilk, Anda juga bisa mengonsumsi produk olahan susu lain seperti susu rendah lemak dan  yogurt.

Baca juga: Benarkah Nanas Mempunyai Manfaat Meredakan Asam Lambung?

Baca juga: Berbagai Kandungan Bayam yang Dapat Meredakan Gejala Asam Lambung

Baca juga: Benarkah Asam Lambung Bisa Menyebabkan Kematian Mendadak?

Namun tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa buttermilk dapat membantu refluks asam atau masalah pencernaan lainnya.

Faktanya, beberapa orang dengan refluks asam mungkin menemukan bahwa produk susu, termasuk buttermilk, dapat memperburuk gejalanya.

Jika Anda meminum buttermilk gejala asam lambung semakin baik, tidak apa-apa untuk mengonsumsinya, akan tetapi jika Anda merasakan gejala asam lambung yang semakin parah segera hentikanlah.

Dan penting untuk berbicara dengan ahli kesehatan untuk mendapatkan saran tentang cara mengelola gejala asam lambung Anda secara tepat. (ADR)