5 Berita Populer: Pengusaha Bus di Kudus Resah Larangan Mudik-Rekonstruksi Pembacokan di Kebumen

Artikel selengkapnya bisa dibaca di sini.

5. Resah Muncul Jurnal Gula Semut Jateng Tak Murni, PT Profile Mitra Abadi Ngadu ke Pemkab Banyumas.

CEO PT Profile Mitra Abadi Lewi Cuaca mengajak pengrajin di Banyumas menjaga mutu dan kualitas gula semut atau gula kelapa buatan mereka tetap murni.

Ajakan ini disampaikan perusahaan di bidang pangan organik tersebut setelah muncul artikel penelitian Springer dari Jerman berjudul 'Authentication of Indonesia Coconut Sugar Using Stable Carbon Isotopes'.

Dalam artikel tersebut disoroti adanya kecenderungan gula kelapa atau gula semut Indonesia tidak murni. Bahkan, secara spesifik, gula tidak murni tersebut produksi provinsi di Jawa Tengah.

"Jangan mudah dipengaruhi pihak lain. Misal, dari Negara Timur Tengah dan India merasa kurang manis dan meminta agar ditambah dan dicampur gula tebu, jangan mau. Gula kelapa ya gula kelapa, tidak boleh ada campuran dan harus murni, dan kita harus jaga kualitas," terangnya saat audiensi dengan Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Banyumas di Purwokerto, Selasa (30/3/2021).

Artikel selengkapnya bisa dibaca di sini. (*)