7 Cara Mengolah Daging Kurban Idul Adha Agar Empuk

TRIBUNBANYUMAS.COM - Menjelang hari raya Idul Adha, hampir setiap rumah akan mendapat pasokan daging kurban.

Entah itu daging sapi atau kambing, tentu harus diolah terlebih dahulu agara rasanya enak dan empuk,

Untuk bisa mencapai hal itu, daging harus diolah dengan proses yang tepat.

Jika tidak, Daging kambing dan sapi biasanya menjadi alot.

• Selama 4 Tahun Kakek Cabuli Cucunya

• Misteri Mayat Bayi Digondol Anjing Hutan Akhirnya Berhasil Diungkap Polisi

• Sergio Ramos Ungkap Cara Zidane Melatih Real Madrid Hingga Kembali Juara

• Seorang Pria Diamuk Massa Seusai Mencuri Celana Dalam Mantan Istrinya

Contohnya saja ketika memasak sup daging.

Daging yang lembut, kenyal dan mudah dimakan membutuhkan waktu memasak yang cukup lama.

Membuat daging empuk setidaknya membutuhkan waktu kurang lebih dua jam.

Tidak terbayang berapa lama gas untuk dipakai untuk mengukus daging supaya kenyal.

Banyak juga orang yang memasak daging dengan cara cepat namun hasilnya daging masih alot dan kaku untuk dimakan.

Ingin memasak daging tanpa proses lama??

Berikut 7 tips cara membuat daging lebih empuk dan kenyal dikutip dari Grid.ID :

1. Ubah bentuk daging

Mengubah bentuk daging merupakan salah satu cara supaya daging lebih cepat empuk ketika dimasak.

Caranya dengan memotong daging lebih kecil dan mencincang daging.

Daging tipis dan berukuran kecil lebih cepat matang dan empuk ketika dimasak.