Sukses Buka Dua Cabang di Cilacap, Apa Rahasia Dwi Yulianto Kelola Ayam Bakar Babeh?

Dia menyuruh pelayan-pelayan menanyakan kepada pelanggan apa kritik dan saran pada Ayam Bakar Babeh.

”Dari situ, kami bisa belajar dan menyiapkan yang terbaik,” ungkapnya.

• Update : Ratusan Warga Wangon Keracunan Tumpeng, Pemkab Banyumas Kirim Sampel Makanan ke Laborat

Dwi mengaku tidak ada bumbu rahasia dalam memasak ayam bakar di rumah makannya.

Bahkan, dia tidak tahu apa perbedaan ayam bakar Babeh dengan di rumah makan lain.

”Cuma kalau ayam bakar di sini, bumbunya saya tambahi kacang biar tambah kental,” katanya.

Kini, Dwi sangat bersyukur ayam bakarnya disukai banyak orang.

Ditambah juga karyawannya tidak banyak yang keluar. Sebagian karyawan tersebut juga saksi hidup bagaimana Dwi berjuang menjalankan bisnis ayam bakar tersebut.

• Begini Reaksi Mengejutkan Agnez Mo saat Ditanya Kapan Kawin

Perlakukan Karyawan Seperti Keluarga

Sumaryono atau yang diakrab Arya, ingat betul bagaimana hari pertama berjualan ayam bakar Babeh.

Rumah makan Babeh masih berbentuk gubuk. Bangunannya belum seluas sekarang. Tapi juga laris saat itu.

”Kami sampai menangis karena sampai capeknya, saking larisnya,” kenangnya.

Arya menambahkan, dia dan teman-teman betah bekerja di sini karena merasa tidak diperlakukan sebagai karyawan.

”Bahkan kadang saya terharu, saya seperti dianggap sebagai keluarganya Mas Dwi,” katanya.

• Dikawal Kopassus saat Promosi Film, Ternyata ini Pekerjaan Ayah Iqbal Ramadhan

Arya menceritakan, Dwi sering mendatangi rumah-rumah karyawan.

Bahkan, kalau ada karyawan yang ulang tahun, bapak dan ibunya Dwi diajak untuk menyerahkan kue ulang tahun ke karyawan.