TRIBUNBANYUMAS.COM, JEPARA - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jepara berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (Muri) memasak makanan khas Jepara, pindang srani, dalam porsi terbanyak.

Dalam kegiatan memperingati Hari Jadi Ke-475 Kabupaten Jepara itu, Jumat (26/4/2024), pemkab setempat berhasil membuat 9783 porsi pindang srani.

Acara memasak bersama ini berlangsung di depan Pendopo RA Kartini Kabupaten Jepara.

Tampak Penjabat (Pj) Bupati Jepara Edy Supriyanta didampingi istri, memimpin langsung kegiatan memasak tersebut.

Turut serta jajaran Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Jepara, di antaranya kapolres dan dandim Jepara.

Sementara, ribuan warga memadati Alun-alun Jepara yang ada di depan pendopo, sambil menunggu proses memasak rampung.

Masakan pindang srani yang matang kemudian dimasukkan dalam mangkuk kertas yang telah ditata di meja panjang.

Setelah dihitung dan dinyatakan berhasil memecahkan rekor Muri, pindang srani itu dibagikan ke warga untuk disantap bersama secara gratis.

Seusai memasak, acara dilanjutkan pawai dalam rangka memeringati Hari Kartini yang diikuti 167 perempuan Jepara memakai pakaian adat.

"Memeringati Hari Jadi Jepara ke-475, termasuk Hari Kartini, rangkainya adalah di samping upcara kemarin, ada fashinshow, termasuk hari ini melaksanakan Pawai Kartini yang diikuti 167 peserta, semuanya perempuan," kata Pj Bupati Jepara Edy Supriyant di sela acara.

Terkait pemecahan rekor Muri, Edy mengatakan, jumlah porsi yang berhasil dimasak melebihi rencana.

"Sda penyuguhan pindang serani yang diperkirakan hanya 9200 porsi tapi alhamdhuliah, hari ini, ada 9783 porsi. Ini luar biasa," ungkapnya.

Baca juga: Anak Mantan Bupati Jepara Ahmad Marzuqi Minat Jadi Wakil Bupati di Pilkada 2024, Daftar ke 2 Partai

Peringatan HUT Kabupaten Jepara dan Hari Kartini akan berlanjut Sabtu (27/4/2024), dengan agenda fashioshow kolosal dan pamera UMKM.

"Besok, kami mengadakam fashionshow kolosal bagi ibu-ibu se-kabupaten Jepara yang di adakan di pendopo kabupaten. Ada pameran UMKM juga, yang akan dibuka pukul 15.00 WIB," ujarnya.

Menurut Edy, kegiatan yang digelar menjadi bukti bahwa Pemkab Jepara memiliki banyak potensi membanggakan.