Baca tanpa iklan
Sementara, pan fried fish mushed potato bumbu Bali, memiliki bahan dasar white snapper filet atau kakap putih tanpa duri yang digoreng.
Dalam penyajiannya, daging kakap putih ditumpuk di atas lembutnya tekstur potato mushed.
Menu ini kemudian diguyur bumbu Bali yang memiliki aroma rempah begitu kuat.
Taufiq mengatakan, kedua menu tersebut merupakan buah tangan dingin chef handal Lavamong Coffee and Resto bernama Miko Kholil.
Bagi Miko, dia ingin memberikan yang terbaik kepada setiap tamu yang datang ke Lavamong dalam sebuah karya masakan.
Meski dimasak ala Eropa, Miko tetap menonjolkan aroma rempah Nusantara. (*)
Baca juga: Ini Alasan Minimarket di Purbalingga Tak Pajang Lagi Minyak Goreng saat Stok di Etalase Habis
Baca juga: Jadwal Laga di Liga 1 Mundur Sehari, Manajer PSIS Semarang: Kami Support Keputusan Tersebut
Baca juga: Pulang dari Ladang Lewat Sungai Datar, Warga Rembang Purbalingga Dilaporkan Hilang