Resep dan Cara Membuat Sate Kere, Olahan Sate yang Tidak Biasa

papan tempe gembus, potong 2

1 sdt garam

300 ml air

3/4 sdt garam

1/2 gula pasir

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan

2 siung bawang putih

2 lembar daun jeruk Gula jawa secukupnya

1 cm kencur

5 buah cabai merah

• Viral Potongan Masker di Nugget McDonalds Inggris, Seorang Anak Tersedak saat Memakannya

• Video Vonis Terdakwa Penolak Jenazah di Banyumas

• Usai Jalani Operasi Kedua, Ini Kata Marc Marquez Lewat Media Sosial

• Ada Lebih dari 16 Ribu Kasus Gizi Buruk di Banyumas, Kader PKK Dituntut Berperan Aktif

Cara membuat sate kere

Pertama rebus kikil, daging dan jeroan sapi dalam 300 ml air yang sudah dibumbui dengan garam sampai empuk.

Kemudian jika sudah empuk angat dan tiriskan lalu potong-potong daging, kikil dan jeroannya.

Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate.

Bakar sate di atas bara api. Sajikan sate bersama bumbu halus. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Kere Khas Solo, Siapkan Jeroan dan Tempe Gembus",