Baturraden Targetkan Produksi 12.000 Liter Susu per Hari pada 2026

Sapi-sapi berwarna hitam putih itu tampak sehat dan terawat dengan sangat baik.

Mereka adalah mesin-mesin produksi susu yang menjadi andalan Baturraden.

Kandang yang bersih dan luas ini adalah rumah bagi 450 ekor sapi perah yang ada saat ini.

Populasi inilah yang akan terus digenjot hingga mencapai ribuan ekor demi target luar biasa tersebut.

Mereka adalah fondasi untuk menjadikan Baturraden sebagai calon raksasa susu nasional.

Langkah kedua adalah dengan meningkatkan produktivitas per ekor sapi.

Dani Kusworo menjelaskan bahwa menggenjot produksi bukan hanya soal menambah jumlah sapi.

Kualitas pakan juga menjadi kunci utamanya.

Baturraden telah berhasil meningkatkan produksi susu per ekor secara signifikan.

Dulu, satu ekor sapi hanya menghasilkan 9-10 liter susu per hari.

Kini, produksinya sudah mencapai 12-15 liter per hari.

Keberhasilan ini berkat penerapan teknologi pakan hijauan, silase, dan mineral blok buatan sendiri.

"Potensi sapi kita ini sebenarnya luar biasa."

"Targetnya tahun ini bisa 20 liter per ekor per hari."

"Dari 450 ekor sapi perah yang ada sekarang, kalau bisa 20 - 25 liter per ekor, maka pada 2026 produksi susu bisa mencapai 10.000–12.000 liter per hari," ujarnya.