Nikmatnya Minum Teh dari Seduhan Ahlinya Teh Langsung di Tegal Tea Fiesta 

Dia jadi lebih tahu ada beragam varian teh, termasuk teh yang tradisional. 

Selain itu, dia juga berkesempatan untuk belajar membungkus teh dalam kemasan kecil yang biasanya dijual di toko atau swalayan.

"Festival ini mengedukasi masyarakat tentang teh, cara penyeduhannya dan pengemasannya. Jadi tambah ilmu," katanya. 

Baca juga: Festival Gunung Slamet Purbalingga Targetkan 50 Ribu Pengunjung, Begini Harapan Kades dan Warga

Sementara itu, Pimpinan Kebun Sosro di Jawa Barat, Arief Maulana Yamin mengatakan, Sosro hadir di tengah warga Kota Tegal untuk mengenalkan budidaya kebun teh dan cara menyeduh teh.

Sinar Sosro Gunung Slamat memiliki berbagai merek teh, yaitu Teh Sosro Celup, Teh Cap Poci, Teh Cap Botol, Es Teh Poci, Sosro Heritage, dan Tasseo.

Menurutnya, Sosro merupakan perusahaan teh dengan pasar terbesar di Indonesia yang memiliki perkebunan teh. 

"Kita mengenalkan dari budidaya kebun teh, lalu bagaimana menciptakan menyeduh teh dan meminum dengan benar," ujarnya. 

Arief mengatakan, dalam festival teh ini, beberapa teknik menyeduh teh dipamerkan oleh Sosro.

Mulai dari teknik Cina kuno, yaitu gong fu cha atau cara menyeduh teh tradisional dengan teknik dan keterampilan. 

Lalu teknik yang sedang tren di kalangan anak muda, yaitu teknik mixology atau penggabungan dengan bunga atau rempah-rempah.

"Kami juga mengenalkan teknik tradisional dengan bambu untuk merasakan aroma smoky bambu alami. Caranya teh kering dimasukkan bambu lalu dibakar, lalu diseduh," ungkapnya. 

Arief juga mengajarkan cara mengolah teh agar menghasilkan cita rasa yang maksimal walaupun dengan peralatan sekadarnya. 

Menurutnya, kuncinya ada di suhu air karena tiap teh diseduh dengan suhu yang berbeda. 

Green tea dan white tea cukup diseduh dengan suhu 75- 80 derajat celcius dengan waktu 3 menit.

Long tea diseduh dengan suhu 85-90 derajat celcius dan black tea disuhu 90-95 derajat celcius.