Jamu Semangat Jadi Menu Wajib Sapi di Rumah Penggemukan Semarang, Siapkan Ternak Jelang Iduladha

Dua kali sehari ia bersihkan, pagi jam delapan dan sore jam empat. 

Semua dilakukan sendiri atau dibantu rekan-rekan peternak lain.

"Kalau sapinya sehat, saya juga ikut senang," katanya sambil tersenyum, seolah seluruh proses ini bukan sekadar pekerjaan, tapi ibadah.

Bagi Muhammad Ridwan, merawat sapi bukan hanya soal menambah bobot tapi juga menjaga kehidupan. 

Di tangan dan jamu racikannya, hewan ternak mendapat haknya dirawat, disayang, dan dihormati. 

Pasok Rumah Jagal dan Hewan Kurban

Rumah penggemukan sapi Berkah Beef yang dikelola Takmir Masjid Agung Semarang menyediakan puluhan ekor sapi kurban dengan harga yang disesuaikan dengan skema iuran jemaah. 

Hingga pertengahan Mei ini, sapi seharga Rp20 juta hingga ke atas sudah habis dipesan.

"Saat ini, ada 55 ekor sapi yang sedang dalam proses penggemukan. Yang harga Rp20 juta sampai Rp23,5 juta itu sudah habis, karena banyak jemaah berkurban secara iuran."

"Tujuh orang iuran Rp3 juta sampai Rp4 juta per orang," kata Zainal Arifin, pengelola rumah penggemukan Berkah Beef, Jumat (17/5/2025).

Baca juga: Mendekati Idul Adha, Penjual Hewan Kurban di Kudus Keluhkan Sepinya Pembeli

Ia menyebut, selain untuk kebutuhan Iduladha, penggemukan sapi juga dilakukan sepanjang tahun untuk memasok jagal di sejumlah daerah di Jawa Tengah. 

Sapi-sapi tersebut dipasok dari kandang penampungan di Blora, yang menampung hewan dari pasar maupun peternak lokal.

Pihaknya juga Melayani kebutuhan hewan kurban dengan bobot minimal 300 kg hingga di atas 700 kg.

Pakan Khusus

Untuk menjaga kualitas daging, pakan konsentrat (jenis pakan ternak yang kaya nutrisi) diracik sendiri dari berbagai bahan seperti katul, jagung giling, ampas tempe dan bungkil.

Pakan ini diberikan dalam bentuk kering agar daging tidak terlalu banyak mengandung air.

"Jadi nanti agar sapinya itu tidak banyak gajihnya," jelas Zainal.

Baca juga: Bejo, Sapi Peternak Tegal Terpilih sebagai Hewan Kurban Presiden Prabowo. Punya Berat 1,032 Ton