Brutal! Mie Ayam Luber Mamang Imang Cilacap, Porsi Jumbo Auto Kenyang Seharian

TRIBUNBANYUMAS.COM, CILACAP - Warung Mie Ayam Luber Mamang Imang yang berada di Desa Bangunreja, Kecamatan Kedungreja tepatnya di Grumbul Cipriyuk selalu ramai dikunjungi pembeli.

Hal tersebut lantaran banyak orang yang penasaran untuk mencicipi mie ayam yang diracik oleh mamang Imang dengan porsi super jumbo.

Sesuai dengan namanya, saat disajikan di mangkok, mie ayam racikan mamang Imang ini sampai luber dan tumpah-tumpah karena porsinya berukuran jumbo.

Baca juga: Mie Ayam Babat Pegowo Ciworu di Adipala, Cilacap; Topping Babatnya Istimewa

Baca juga: Mie Ayam Ceker Pak Sikin Kalimanah Purbalingga Tak Pernah Sepi, Seporsi Jumbo Cuma Rp 12 Ribu

Baca juga: Ini Tiga Rekomendasi Tempat Mie Ayam Enak dan Harga Terjangkau di Tegal, Jadi Jujugan Banyak Orang!

Sehingga dalam penyajiannya, mamang Imang juga memberikan sebuah nampan kecil sebagai tatakan mangkok agar mie beserta topping tidak berjatuhan saat diaduk.

Dengan porsi yang sangat brutal itu tentu membuat siapa saja yang mencicipinya akan merasa kenyang sepanjang hari.

Selain karena porsi mie yang dua kali lipat lebih banyak dari mie ayam pada umumnya, toppingnya pun tak kalah banyak.

Ada topping sawi hijau, daging ayam yang dimasak dengan bumbu semur, daun bawang dan bawang goreng.

Uniknya, mie ayam super luber mamang Imang ini juga diberi topping kacang tanah goreng yang akan membuat mie ayam terasa gurih.

Pemilik warung, Mamang Imang mengatakan bahwa ia menciptakan mie ayam luber sejak pertama kali membuka usaha pada 2016 lalu.

Awal mula membuat mie ayam dengan porsi jumbo lantaran di sekitar tempat ia jualan banyak terdapat kuli.

Menurut Imang, para kuli biasanya kurang kenyang ketika menikmati semangkok mie ayam dengan porsi biasa, sehingga ia membuat mie ayam dengan porsi jumbo.

"Di sini kan dulu banyak kuli, kuli itu kan makannya banyak. Jadi kalau makan mie ayam harus dibikin yang banyak biar mereka kenyang," jelas Imang kepada Tribunbanyumas.com Sabtu (18/2/2023).

Dari situlah awal mula mie ayam luber mamang Imang tercipta dan hingga saat ini mie ayam luber menjadi menu primadona di warungnya.

Selain karena porsinya yang mengenyangkan dan rasa mie ayam yang medhok, harganya pun cukup murah untuk porsi yang super jumbo itu yakni Rp13 ribu saja.

Selain menjual mie ayam luber, mamang Imang juga menjual mie ayam porsi biasa yang dibanderol harga Rp8 ribuan dan bakso seharga Rp12 ribu per porsi.