Kuliner Cilacap

Mie Ayam Babat Pegowo Ciworu di Adipala, Cilacap; Topping Babatnya Istimewa

Sesuai namanya mie ayam babat Pego Ciworu merupakan olahan mie dengan ayam dan tambahan topping babat.

Penulis: Andra Prabasari | Editor: Pujiono JS
google review
Mie Ayam Babat Pegowo Ciworu 

TRIBUNBANYUMAS.COM- Jika biasanya mie ayam hanya berisi topping ayam saja, lain halnya mie ayam yang berada di Cilacap, Mie Ayam Babat Pegowo Ciworu namanya.

Kuliner ini memberikan sensasi dan cita rasa baru di dalamnya. Sesuai namanya mie ayam babat Pego Ciworu merupakan olahan mie dengan ayam dan tambahan topping babat.

Baca juga: Tahu Masak Pak Tambur, Kuliner Legendaris Cilacap yang Sudah Berjualan Sejak 1979

Baca juga: Brekecek Pathak Jahan, Kuliner Kebanggaan Warga Cilacap

Baca juga: Bakmi Anglo Pak Trisno, Kuliner Legendaris yang Lezat di Cilacap Berusia 48 tahun

Selain mie ayam babat, warung tersebut juga menyediakan menu lain seperti bakso telur, bakso beranak, bakso biasa, soto babat, dan mie ayam biasa.

Dalam kanal Youtube milik Dyodoran warung ini sudah berdiri sejak tahun 1999 hingga sekarang.

“Mie ayam babat sudah ada sejak tahun 1999. Awalnya dulu berjualannya sambil keliling di daerah sini. Akhirnya tahun 2010, sudah bisa mendirikan warung seperti ini sampai sekarang,” kata Laksmini penjual Mie Ayam Babat Pego Ciworu di unggahan video tersebut.

Ayam Babat Pegowo Ciworu
Ayam Babat Pegowo Ciworu (google review)

Satu porsi mie ayam babat berisikan mie, potongan ayam, babat, dan kacang tanah.

“Rasa kuah nya gurih, babatnya tekturnya kenyel, gurih, manis. Sementara mie nya enak, tekturnya kencel. Cocok banget di lidahku,” ungkap pemilik video tersebut.

Setiap harinya Laksmini bisa menghabiskan 15 kilo gram daging untuk dijual.

“Biasanya, kalau hari biasa bisa sampai 15 kilo gram, kalau tanggal merah atau akhir pekan bisa lebih,” tambahnya.

Selain itu, tempat ini juga menyediakan lontong untuk dinikmati dengan bakso.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved