Asam Lambung
Tempe Makanan yang Nyaman Bagi Lambung, Namun Pahami Cara Mengolahnya
Tempe memang cocok di konsumsi bagi penderita asam lambung, karena makanan frementasi dari kedelai ini mengandung protein dan anti inflamasi
Penulis: Andra Prabasari | Editor: Pujiono JS
Cara Masak
1. Uleg atau haluskan dengan blender semua bahan bumbu di atas, kemudian masukkan sedikit minyak ke wajan dan tumis bumbu sampai harum.
2. Selanjutnya tambahkan sedikit air ke dalam wajan, aduk sebentar, dan biarkan air sedikit meresap atau mengering.
3. Lalu masukkan gula, garam, dan kecap, serta ditambah lagi air, lalu aduk rata dan diamkan sampai airnya mendidih.
4. Jika sudah, masukkan tempe, kemudian aduk rata dan diamkan sampai air surut. Setelah setengah airnya surut, tempe siap disajikan bersama nasi hangat sebagai lauk. (ADR)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/Tempe-bukan-mendoan.jpg)