Berita Kesehatan

Mudah Dicari Tapi Kadang Disepelekan, Nih Tiga Manfaat dan Nutrisi Selembar Daun Singkong

Tak hanya bagian umbinya, daun singkong juga seringkali dijadikan hidangan utama yang menggugah selera dan bernutrisi tinggi.

Editor: deni setiawan
KOMPAS.COM
ILUSTRASI daun singkong. 

- Serat

Daun singkong mengandung banyak serat yang mendorong pertumbuhan bakteri probiotik.

Serat dalam daun singkong juga membantu meningkatkan kekebalan tubuh sekaligus mengurangi risiko sembelit.

- Vitamin

Daun singkong mengandung vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dan kanker.

Kandungan vitamin B dalam daung singkong juga membantu meningkatkan suasana hati, vitalitas, dan metabolisme.

- Beta karoten

Daun singkong mengandung beta baroten yang dapat meminimalisir kanker serta mencegah kerusakan dan memperbaiki DNA.

- Mineral

Selain nutrisi tersebut, daun singkong juga mengandung kalium yang membantu menjaga kesehatan jantung.

Kandungan fosfor dan kalsium pada daun singkong juga bagus untuk pertumbuhan tulang.

Kandungan zat besi pada daun singkong juga tinggi sehingga bagus untuk mengatasi anemia.

Tak hanya itu, daun singkong juga mengandung seng dan mangan yang memperkuat imun dan meningkatkan produksi enzim.

Lulusan Keperawatan di Purwokerto Ini Tak Betah Nganggur, Wisnu Jambret Emak-emak di Purbalingga

Tiap Akhir Pekan Pengunjung Dlas Serang Purbalingga Dapat Sayuran Gratis

Mayoritas Pelanggar Tidak Hafal Pancasila, 37 Warga Terjaring Razia Masker di Purbalingga

Manfaat daun singkong

Karena nutrisinya yang tinggi, daun singkong juga memiliki berbagai manfaat kesehatan berikut

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved