Tiga Cara Sederhana Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban Idul Adha
Daging kambing memiliki aroma prengus yang khas. Tak jarang, saat mengolah daging kambing kita ingin menghilangkan bau tak sedap ini.
lihat foto
Selain itu, Anda juga bisa memberi rempah-rempah yang lebih banyak saat memasak daging.
• 30 Kali Mencuri Motor, Pria Ini Selalu Libatkan Orang yang Baru Dikenal Sebagai Tumbal
• Resep Olahan Daging Kurban Menjadi Tumis Bola Daging Brokoli
• Motor Tukang Ojek Dibawa Kabur Penumpang Seusai Dijanjikan Rp 300 Ribu Untuk Tempuh 40 KM
• 81 Ribu Face Shield Dibagikan ke Sekolah di Pangandaran Jelang Berakhirnya Pembelajaran Daring
3. Tidak mencuci daging
Umumnya kita akan mencuci bahan makanan sebelum mengolahnya.
Namun untuk kambing, sebaiknya tidak dicuci sebelum dimasak. R
ianita menjelaskan, bau prengus pada daging kambing dapat berkurang jika tidak dicuci sebelum dimasak.
"Cukup dipisahkan saja jika ada yang kotor," ujarnya. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Alasan Daging Kambing Bau dan Cara Menghilangkan Aroma Prengusnya",
