Resep Masakan
Resep Masakan, Soto Ayam Sokaraja Khas Banyumas
Resep Masakan, Soto Ayam Sokaraja khas Banyumas. Tidak lengkap rasanya apabila kita sedang berkunjung ke Purwokerto atau Banyumas tanpa mencicipi ini.
Tayang:
Penulis: Herlina Noor Setiyawati | Editor: Abduh Imanulhaq
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/soto-sokaraja-khas-banyumas.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/ilustrasi-kalender-bulan-mei.jpg)
6 sendok makan sambal kacang
Cara Membuat Soto Sokaraja:
1. Rebus ayam, air, daun salam, lengkuas, garam, dan gula sampai matang. Angkat, goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan. Suwir-suwir.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak di atas api kecil sampai mendidih.
3. Tata soun, taoge, ayam suwir, telur, daun bawang, seledri, dan kacang kedelai. Tuang kuah soto. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng, kerupuk kanji, dan sambal kacang.
Berikut video cara membuat soto Sokaraja khas Banyumas:
(*)
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/Ilustrasi-bulan-purnama-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/aston-pelatihan-kuku.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/Lucinta-Luna-laki.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/ilustrasi-kopi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/Ilustrasi-media-sosial-x-twitter.jpg)