Viral Foto Daging Ikan Lele Berbintik Putih Beredar di Pasaran, Ada Cacing? Ini Fakta di Baliknya

TRIBUNBANYUMAS.COM - Belakangan ini viral beberapa foto yang menunjukkan potongan daging ikan lele ditumbuhi bintik-bintik putih karena parasit.

Informasi ini pun sempat membuat geger lantaran ikan lele merupakan salah satu sumber protein hewani yang kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Unggahan tersebut ramai dibicarakan di media sosial Facebook, sejak Jumat (14/2/2020).

Dalam unggahan itu disebutkan bahwa jika menemukan ikan lele dengan bintik putih seperti pada gambar, maka sebaiknya jangan dikonsumsi.

Mengutip dari Kompas.com, informasi ini disebarkan oleh akun Info Kesehatan di Facebook.

Kompas.com mengonfirmasinya kepada dokter hewan dari Lab Balai Uji Standar Karantina Ikan, BKIPM Kementerian Kelautan dan Perikanan, Drh. M. Aji Purbayu.

Ia mengatakan, bintik putih pada ikan lele tersebut bukan mengindikasikan ada cacing di dalamnya, melainkan parasit jenis protozoa.

"Bintik putih itu namanya cysta. Cysta Parasit Protozoa," kata Aji saat dihubungi Kompas.com, Minggu (16/2/2020).

Aji mengungkapkan, Cysta Parasit Protozoa pada ikan lele tersebut berjenis Ichtyophthirius Multifilis atau dikenal sebagai parasit penyebab penyakit White Spot pada ikan.

Parasit tersebut tidak bersifat zoonosis (tidak menular ke manusia) dan akan mati pada pemanasan atau pemasakan ikan hingga matang.

"Hanya memang konsumen ada yang merasa jijik atau kurang nyaman memakannya," kata Aji.

Meski demikian, ia menekankan, perlu dilakukan uji laboratorium untuk memastikan lebih lanjut spesies parasit penyebabnya.

Jika menemukan ikan dengan kondisi seperti di atas, Aji mengatakan, masih bisa dikonsumsi.

Dengan catatan, diolah atau dimasak dengan benar-benar matang.

Lalu, ikan seperti apa yang sebaiknya jangan dikonsumsi?