Baca tanpa iklan
TRIBUNBANYUMAS.COM- Menurut sebagian orang, menyiapkan menu sahur di pagi hari menjadi tugas yang melelahkan.
Namun tidak ada yang lebih penting daripada memastikan tubuh mendapatkan asupan makanan yang cukup saat berpuasa.
Untuk itu, resep menu sahur yang mudah, cepat, dan praktis yang bisa dicoba, yaitu cah jamur tiram.
Cah jamur tiram bisa Anda buat dengan mudah dan proses memasak yang sederhana, menu ini dapat disajikan dengan cepat dan tetap memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gr jamur tiram
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 6 siung bawang putih, geprek
- 10 buah cabai rawit, potong serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Langkah Pembuatan
Cara Pembuatan:
Rendam jamur tiram dengan air panas 2-3 menit, peras airnya lalu suwir-suwir sesuai selera.
Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit.
Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.