Kasus Roti Jamuran di SMAN 2 Purwokerto, hingga Kotak Makan Bau Sabun Jadi Catatan Buruk Program MBG

TRIBUNBANYUMAS.COM, PURWOKERTO - Program MBG di Banyumas tak hanya menuai banyak kritik karena rasa makanannta hambar, porsi yang kurang, hingga siswa tak selera makan.

Namun, lebih dari itu, ternyata juga ada temuan yang menjadi catatan buruk selama program MBG ini dijalakan di Kabupaten Banyumas, mulai dari penghentian operasional dapur, distribusi makanan, hingga komplain siswa atas kualitas menu yang disajikan.

Yang mengejut, program pemerintah yang dijalankan Badan Gizi Nasional ini, sejak awal pelaksanaannya pada Februari 2025, program ini belum sepenuhnya berjalan mulus.

Dapur MBG di Kranji sempat berhenti beroperasi akibat kendala teknis, sehingga mengganggu distribusi makanan untuk ribuan siswa penerima manfaat.

Setidaknya 2.670 pelajar dari berbagai jenjang pendidikan, mulai dari TK, SD Negeri 1 Kranji, SMP Negeri 8 Purwokerto, hingga SMK Negeri 2 Purwokerto, terdampak akibat penghentian sementara operasional dapur tersebut.

Di sisi lain, ada kasus Roti Jamuran di SMAN 2 Purwokerto. 

Kejadian itu terjadi Selasa (27/5/2025), seorang siswa SMAN 2 Purwokerto membagikan temuan roti sandwich berjamur ke media sosial Instagram. 

Baca juga: FX Hadi Rudyatmo Gantikan Bambang Pacul Pimpin PDIP Jateng

Baca juga: Banyak Dikritik karena Rasa Makanan Hambar, hingga Siswa Tak Selera Makan

Roti rasa cokelat tersebut tercatat memiliki masa kedaluwarsa hingga 30 Juli 2025, namun dalam kondisi berjamur saat diterima siswa.

Atas temuan itu, pihak sekolah langsung melaporkannya ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG)  dan Dinas Kesehatan Banyumas.

"Kami pantau, dan alhamdulillah tidak ada anak yang mengalami gangguan kesehatan, tidak ada yang mengeluh pusing atau mual," ujar Irsyam Priadi, Wakil Kepala SMAN 2 Purwokerto.

Selain soal keamanan makanan, kualitas dan selera menu MBG juga dikeluhkan siswa. 

Pihak sekolah mencatat pada awal pelaksanaan, banyak makanan tidak habis karena menu tidak sesuai selera anak.

"Ayam gorengnya terlalu kering, pepaya tidak berasa, apel kecil. Makanan berkuah juga kalau sudah ditutup jadi aromanya seperti basi," ungkap Irsyam.

Lebih parahnya lagi, pihak sekolah bahkan sempat menemukan bau sabun pada makanan, yang diduga berasal dari kotak makanan yang tidak dicuci bersih.

Pernah juga ditemukan ulat pada buah, yang membuat anak merasa jijik dan enggan makan.

Untuk itu, pihak sekolah mulai menerapkan SOP quality control dengan membuka sampel makanan, mencium aroma, dan mencicipi sebelum dibagikan ke siswa.

"Ini semua proses learning by doing," katanya.

Perlu Diperbaiki

MBG dinilai membantu tapi perlu perbaikan.

Meski berbagai catatan buruk muncul, pihak sekolah tetap menilai MBG memberikan manfaat, terutama bagi siswa dari keluarga kurang mampu.

"Ada beberapa anak yang dari latar belakang ekonomi kurang mampu. Dengan adanya MBG itu jelas sangat membantu," ujar Irsyam.

Di SMAN 2 Purwokerto, sebelum program MBG diterapkan, sekolah sudah memiliki program makan bergizi setiap Jumat bernama Jurasik (Jumat Bergizi Asik).

Baca juga: Mantap! Timnas Sepakbola Putri Indonesia U16 Menang Telak 6-0 atas Timor Leste

Dengan program MBG, para siswa kini menerima paket makanan terdiri atas makanan kering, buah, dan susu. 

Meski demikian, sekolah berharap adanya evaluasi dari pihak SPPG secara berkala, termasuk keterlibatan ahli gizi dan akademisi untuk menilai dampak MBG terhadap prestasi dan konsentrasi belajar siswa.

Irsyam mengakui, dari pantauan sekolah, MBG memberi dampak positif terhadap kehadiran dan energi anak, meskipun sebagian tetap jajan di kantin karena merasa porsi tidak cukup.

Adapun total penerima MBG di sekolah ini kini mencapai 1.181 siswa. 

Tribunbanyumas mencoba menghubungi seorang Kepala SPPG Brobahan, Luky Ayu Parwatiningsih untuk konfirmasi dan meminta tanggapan dan perkembangan atas segala keluhan MBG di Banyumas akan tetapi tidak mendapat tanggapan dan respon. (jti)