Berita Pendidikan

Inovatif! Mahasiswi Umku Kudus Manfaatkan Tangkai Cabai dalam Pembuatan Yoghurt, Sabet Juara 1

Manfaatkan tangkai cabai dalam pembuatan yoghurt, mahasiswi Universitas Muhammadiyah Kudus (Umku) raih Juara 1 lomba Biology Fun Competition (BFC).

Penulis: Saiful Masum | Editor: rika irawati
TRIBUNBANYUMAS/DOK UMKU
Chika Hika Chaterina, mahasiswi Prodi TLM Fakultas Kesehatan Universtasi Muhammadiyah Kudus Umku (jas kuning) menunjukkan sertifikat Juara 1 lomba video fermentasi makanan dan minuman dalam ajang Biology Fun Competition (BFC) Prodi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma, Kamis (4/1/2024). Juara itu didapat Chika lewat pemanfaatan tangkai cabai rawit dalam pembuatan yoghurt. 

Yoghurt karyanya disajikan dalam tiga bentuk. Pertama, hidangan dalam wadah mangkok biasa, kedua dalam bentuk yoghurt bark, dan ketiga dalam bentuk es cream.

Baca juga: Aksi Berbahaya, Siswa SD di Kudus Adang Mobil di Jalan Raya Depan Sekolah. Polisi Turun Tangan

Gelar juara tersebut merupakan yang kelima kalinya diraih Chika di tingkat nasional.

Tiga kali Juara 1, sekali Juara 2, dan satu kali Juara Favorit.

Gelar juara pertama diraih pada 2021, sedangkan empat juara lain diraih sepanjang 2023, dari kategori perlombaan di bidang kesehatan.

Chika mengaku ingin terus berkreasi di bidang video edukasi dan film pendek terkait kesehatan untuk memberikan berbagai pengetahuan baru kepada masyarakat.

Melalui dua hal tersebut, mahasiswi semester 7 ini ingin terus meningkatkan skill penyuluhan kesehatan melalui media sosial.

Terkait prestasi yang diraih Chika, Ketua Prodi Teknik Laboratorium Medik (TLM) Fakultas Kesehatan Umku, Yunita Rusidah menyebut hal itu pantas diterima.

Menurut Yunita, Chika merupakan satu di antara mahasiswa yang gigih, kreatif, cermat, dan ulet dalam menekuni bidang yang dilakukan.

Dia berharap, prestasi yang sudah diraih Chika menjadi motivasi bagi para mahasiswa, khususnya mahasiswa Umku, agar lebih meningkatkan semangat dalam menempuh pendidikan.

"Inovasi fermentasi yang dia buat memang menarik dan layak meraih Juara 1. Semoga, prestasinya bisa menjadi teladan bagi mahasiswa lain," harapnya. (*)

Baca juga: Ingin Cegah Kecelakaan Akibat Kendaraan Tak Layak Jalan, Dishub Demak Gratiskan Retribusi Uji KIR

Baca juga: Dieng Selalu Macet saat Libur Panjang, Polda Jateng Minta Ada Perbaikan Jalan di Jalur Wisata

Sumber: Tribun Banyumas
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved