Nikmatnya Opor Ayam Panggang Khas Sunggingan, Kuliner Andalan Sunan Kudus saat Hajatan

Sundari menjelaskan, satu ekor ayam bisa menghasilkan 20 porsi Opor Ayam Panggang.

Ini berarti, setiap hari, setidaknya ada 400 porsi opor ayam yang dijual.

"Kuncinya adalah menjaga kualiitas, pelayanan, dan kebersihan warung. Selain itu, rasa masakannya juga perlu diperhatikan," jelas Sundari membuka rahasia eksistensi warung.

Warung yang terletak di Jalan Nitisemito, Kudus, itu buka mulai pukul 06.30 WIB hingga 14.00 WIB.

Lokasinya tak jauh dari kompleks makam dan Menara Sunan Kudus.

Untuk bisa menikmati sedapnya opor ayam panggang di warung Sundari, hanya perlu membayar Rp18 ribu per porsi.

Sukron, seorang pelanggan asal Kebumen, mengaku ketagihan menikmati Opor Ayam Panggang khas Sunggingan itu.

Menurutnya, rasa masakan tersebut berbeda dari opor biasa.

"Ini kuah santannya lebih kental dan gurih, terus ayamnya juga karena ini ayam kampung, teksturnya beda, apalagi dipanggang jadi lebih kaya rasa."

"Rekomendasi banget opor panggangnya. Saya juga sudah berkali-kali makan di sini," katanya. (*)

Baca juga: Keberatan Dihukum Penjara, Penasihat Hukum Siswa Pembacok Guru di Demak Berharap Vonis Rehabilitasi

Baca juga: Arca Ganesha dan Yoni Ditemukan di Manisrenggo Klaten, Muncul saat Pengerukan Tanah untuk Sirkuit