Resep Makanan Buka Puasa
Resep Makanan Buka Puasa: Ampela Ayam Tumis Bawang Pedas, Enak dan Mudah Dibuat
Resep buka puasa tersebut adalah ampela ayam tumis bawang pedas, yang sangat mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu.
Penulis: Andra Prabasari | Editor: mamdukh adi priyanto
lihat foto
TRIBUNBANYUMAS.COM-
Anda bingung saat mau memasak apa untuk hidangan berbuka puasa di rumah?
Kali ini TribunBanyumas.com akan memberikan resep menu buka puasa yang bahannya mudah ditemukan dan cara pembuatannya pun sederhana.
Resep buka puasa tersebut adalah ampela ayam tumis bawang pedas, yang sangat mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu.
Berikut resep bahan dan cara membuat ampela ayam tumis bawang pedas:
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 25 ampela dan jantung ayam
- 20 siung bawang merah iris
- 1 jeruk nipis
- 4 lembar daun jeruk
- Gula pasir
- Kaldu bubuk
Bahan bumbu ulek
- 1 ons cabai merah keriting
- 20 cabai rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi goreng
- 2 tomat merah
- Garam secukupnya
Langkah Pembuatan
Cara membuat:
Didihkan air dalam panci, tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, masukkan ampela, rebus sampai empuk lalu buang airnya.
Potong ampela sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan.
Tumis bumbu ulek sambil di aduk-aduk, tambahkan daun jeruk dan irisan bawang merah.
Setelah harum masukkan ampela ayam, aduk lagi lalu masukkan 1/2 gelas air matang, masak sampai kuah menyusut.
Bumbui dengan sejumput kaldu bubuk dan gula pasir. Sajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.