Resep Makanan Buka Puasa
Resep Cumi Asin Cabe Ijo, Ide Menu Buka Puasa yang Lezat
Cumi asin cabe ijo tidak perlu waktu lama untuk memasaknya, namun perlu diperhatikan bahwa Anda harus memilih cumi yang segar untuk dijadikan masakan
Penulis: Andra Prabasari | Editor: khoirul muzaki
lihat foto
TRIBUNBANYUMAS.COM- Waktu berbuka puasa mungkin jadi waktu yang paling ditunggu-tunggu saat menjalankan puasa seharian.
Setelah seharian menahan dahaga dan lapar, tentu Anda ingin segera berbuka dengan menu buka puasa yang lezat.
TribunBanyumas.com akan memberikan resep cumi asin cabe ijo yang satu ini mudah untuk dibuat.
Cumi asin cabe ijo tidak perlu waktu lama untuk memasaknya, namun perlu diperhatikan bahwa Anda harus memilih cumi yang segar untuk dijadikan masakan.
Berikut bahan dan langkah-langkah membuat menu buka puasa cumi asin cabe ijo:
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 6 Porsi 400 g cumi asin
- 1 papan petai, kupas, potong 2 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 buah tomat hijau, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt bubuk Kaldu Ayam
- 100 ml minyak, untuk menumis
Bahan bumbu halus
- 100 g bawang merah
- 100 g cabai hijau keriting
- 50 g cabai rawit hijau
- 5 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Cara Membuat:
Bilas cumi asin dengan air panas dan keluarkan isinya. Tiriskan.
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, jahe, dan air jeruk nipis hingga harum. Tambahkan tomat hijau, aduk hingga layu.
Masukkan cumi asin, aduk rata. Masak hingga meresap dan tomat hancur.
Tambahkan petai, bubuk kaldu ayam dan kecap manis, aduk hingga meresap. Cumi cabe ijo siap disantap.
Resep cumi
Cumi asin cabe ijo
Resep olahan cumi
Resep menu buka
Resep makanan kekinian
TribunBanyumas.com
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.