Asam Lambung

Begini Resep Memasak Daging Bebek Bagi Penderita Asam Lambung

Daging bebek relatif tidak memicu peningkatan produksi asam lambung, sehingga penderita asam lambung boleh mengonsumsinya dengan sebaik-baiknya.

Penulis: Andra Prabasari | Editor: Pujiono JS
PIXABAY/EAK K
ILUSTRASI bebek asap yang sudah diiris tipis. 

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdm minyak goreng


Cara membuat:

1. Cuci bersih daging bebek, lalu potong-potong sesuai selera.

2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

3. Masukkan daging bebek ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

5. Tuang air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.

6. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.

Untuk menyantap daging bebek bagi penderita asam lambung, sebaiknya disertai dengan sayuran yang rendah asam seperti kentang rebus atau sayuran hijau.

Selain itu, hindari mengonsumsi daging bebek yang digoreng atau diolah dengan bahan-bahan yang berpotensi memicu asam lambung seperti bumbu pedas, asam, atau berlemak tinggi.

 

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved