Begini Resep Memasak Daging Bebek Bagi Penderita Asam Lambung

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging bebek, lalu potong-potong sesuai selera.

2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

3. Masukkan daging bebek ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

5. Tuang air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.

6. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.

Untuk menyantap daging bebek bagi penderita asam lambung, sebaiknya disertai dengan sayuran yang rendah asam seperti kentang rebus atau sayuran hijau.

Selain itu, hindari mengonsumsi daging bebek yang digoreng atau diolah dengan bahan-bahan yang berpotensi memicu asam lambung seperti bumbu pedas, asam, atau berlemak tinggi.