Klanting, Camilan Khas Banyumas yang Cocok Disantap dengan Soto dan Bakso

TRIBUNBANYUMAS.COM- Banyumas memang terkenal dengan makanan yang berbahan dasar olahan singkong, seperti combro, gethuk, hingga cemilan yang bernama klanting (ada pula yang menyebutnya lanting).

Masyarakat Banyumas pasti sudah tidak asing dengan camilan klanting.

Klanting merupakan makanan ringan yang bentuknya lingkaran kecil seperti anting atau seperti angka delapan.

Rasanya pun gurih dan renyah.

Klanting terbuat dari singkong yang diparut halus dan dicampur tepung agar bisa dibentuk bulat menyerupai lingkaran kecil.

Baca juga: Soto Krandengan Pak Aping, Kuah Santannya yang Kental Bikin Nagih

Baca juga: Rekomendasi 5 Warung Bakso Enak di Purwokerto Banyumas. Ada yang Prasmanan

Baca juga: Sroto Klamud, Soto Unik dari Purbalingga yang Mengganti Bihun dengan Irisan Kelapa Muda

Lalu dicampur dengan bumbu bawang putih, ketumbar dan garam yang dihaluskan.

Kemudian klanting digoreng dengan bumbu-bumbu tersebut.

Camilan ini sangat cocok dijadikan buah tangan, Anda bisa menemukan makanan ini di pusat toko oleh-oleh di Kabupaten Banyumas.

Klanting khas Banyumas tersedia juga berbagai rasa seperti asin, pedas, keju, dan jagung manis.

Selain menjadi kudapan ringan klanting juga cocok dijadikan pelengkap untuk santapan bakso maupun soto.

Warung bakso dan soto di Kabupaten Banyumas banyak yang menyediakan camilan ini dengan dikemas menggunakan plastic kecil-kecil.

Makanan ini dijual dengan sangat murah, per kilo nya dijual dengan harga Rp8.000 – Rp10.000 saja.

Bagi yang ingin megonsumsi klanting, Anda  juga bisa membuat makanan ini di rumah.   

Bahan-bahan
- 1 kilogram singkong.

- 4 siung bawang putih.