Kuliner Pati

Liburan ke Pati? Ini 5 Rekomendasi Kuliner Enak yang Wajib Dicoba, Lengkap dengan Alamatnya!

Jika anda berwisata ke Pati, Jawa Tengah, ada sejumlah rekomendasi kuliner enak yang wajib dicoba ke daerah yang dikenal dengan julukan Bumi Mina Tani

tribunbanyumas.com/mazka
Seporsi petis runting, kuliner khas Pati, Jawa Tengah dengan pelengkap balungan kambing 

Disajikan di atas piring yang dilapisi daun pisang, nasi gandul berisi nasi putih, daging atau jeroan sapi sebagai lauk, guyuran kuah bersantan yang kaya rempah, serta taburan bawang goreng sebagai pelengkap.

Nasi gandul juga lumrahnya disajikan dengan tambahan kecap dan sambal.

Cita rasa nasi gandul yang gurih dan manis lebih lezat dinikmati dengan tempe goreng kering.

Biasanya di warung-warung nasi gandul memang disediakan lauk pendamping berupa tempe yang digoreng kering, perkedel, dan telur.

Di area Pati Kota, warung nasi gandul sangat mudah ditemukan.

Selain di Desa Gajahmati yang merupakan daerah asal kuliner ini, warung nasi gandul juga banyak di tepi-tepi jalan protokol.

Di belakang Halte Puri, Jalan Diponegoro, juga terdapat deretan warung-warung yang semuanya menjajakan nasi gandul.

Satu di antaranya ialah Warung Makan “Mbak Ti” yang berada di sisi paling barat.

Pemilik warung, Kiswati, mengatakan bahwa ia sudah berjualan nasi gandul sejak 1977.

"Tapi dulu tempatnya di sebelah GOR," ujar dia saat diwawancarai, Senin (11/4/2022) malam.

Kiswati mengatakan, di warungnya ia menyajikan nasi gandul dengan varian lauk lengkap. Selain daging, ada aneka jeroan sapi.

Di antaranya otak, paru, limpa, lidah, dan iso (usus).

"Harganya seporsi Rp 20 ribu sudah termasuk minuman. Saya buka setiap hari, 24 jam," tutur dia.

Kiswati mengatakan, ia tidak bisa menghitung bisa menjual berapa porsi nasi gandul per harinya.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved