Berita Sragen

Lezatnya Nasi Tumpang, Makanan Khas Sragen Berbahan Tempe Semangit yang Dibungkus Daun Jati

Nasi Tumpang menjadi salah satu menu andalan yang disediakan para penjaja makanan di Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.

tribunbanyumas/aqy
Penjual nasi tumpang di Sragen melayani pembeli 

TRIBUNBANYUMAS.COM, SRAGEN - Nasi Tumpang menjadi salah satu menu andalan yang disediakan para penjaja makanan di Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.

Berkunjung ke daerah yang terkenal dengan situs purbakala Sangiran ini tak lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan khasnya.

Di sepanjang jalan dalam kota, banyak warung berjajar.

Nasi tumpang khas Sragen Jawa Tengah
Nasi tumpang khas Sragen Jawa Tengah (tribunbanyumas/aqy)

Baca juga: Kisah Seorang Polisi di Sragen Dirikan Rumah Yatim dan Duafa, Motivasinya Bikin Terenyuh

Di antara menu yang disajikan, nasi tumpang hampir tak terlewatkan.

Sekilas, penampilan masakan ni mirip dengan nasi pecel.

Nasi putih atau bubur yang ditumpuk bermacam sayuran dan kacang-kacangan di atasnya.

Nasi dengan pelengkap sayur matang itu disiram dengan sambal tumpang.

Inilah yang khas.

Baca juga: Seorang Remaja Serang Driver Taksi Online Pakai Martil di Sragen, Diduga Ingin Rampas Mobil

Meski mirip sambal kacang pada makanan pecel, sejatinya sambal tumpang berbeda.

Bahan sambal tumpang bukan dari kacang tanah, melainkan tempe yang hampir busuk atau semangit.

Halaman
123
Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved