Berita Tegal

Jalabia Jajanan Khas Tegal yang Memiliki Rasa Manis dan Gurih, Sudah Jarang Ditemui

Jajanan jalabia terbuat dari bahan tepung ketan dan kelapa.Bentuknya bulat dan berlubang di bagian tengah seperti donat.

tribun/fajar
Seorang pedagang di Jalan Ki Hajar Dewantara Kota Tegal menata jalabia yang merupakan jajanan khas Kota Tegal 

TRIBUNBANYUMAS.COM, TEGAL - Satu lagi, kuliner dan jajanan tradisional enak khas Tegal.

Namanya adalah jalabia.

Jajanan jalabia terbuat dari bahan tepung ketan dan kelapa.

Bentuknya bulat dan berlubang di bagian tengah seperti donat.

jajanan khas Tegal, Jalabia
jajanan khas Tegal, Jalabia (tribun/fajar)

Baca juga: Minyak Goreng Curah di Kota Tegal Ikut Langka, Pedagang Hanya Dapat Pasokan Per Tiga Hari

Lalu sebagai sentuhan akhir, dilumuri dengan gula aren dan gula pasir.

Cita rasanya adalah manis dan gurih.

Saat ini jajanan tersebut sudah jarang yang menjajakannya.

Tetapi masih bisa ditemukan, misalnya di Jalan Ki Hajar Dewantoro, Kota Tegal.

Baca juga: Masjid Agung Nur Sulaiman, Bukti Sejarah Pusat Pemerintahan Banyumas Sebelum Pindah ke Purwokerto

Pedagang jajanan tradisional, Desi Sovianti (19) mengatakan, jajanan jalabia saat ini memang sudah tergolong langka.

Tetapi ia dan ibunya masih menyediakan.

Halaman
12
Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved