Berita Banyumas
Tahu Kupat Legendaris Mbah Djawi Asli Banyumas, Tanpa Penyedap Rasa, Pertahankan Resep Awal
Tahu kupat Mbah Djawi tidak menggunakan penyedap rasa sama, masih mempertahankan cita rasa asli dari Mbah Djawi, pembuat resep pertama.
Penulis: Imah Masitoh | Editor: mamdukh adi priyanto
tribunbanyumas/ima
Warung Tahu Kupat Mbah Djawi 2 yang masih mempertahankan cita rasa asli dengan alat masak tradisional berupa pawon, Jumat (18/2/2022).
Meskipun terlihat sederhana, namun rasa tahu kupat ini benar-benar nikmat saat disantap.
Irisan tahu dan kupat terasa lembut saat dikunyah.
Sensasi gurih, pedas, dan manis begitu terasa kuat di kuahnya.
Ditambah tauge dan kubis yang menambah kesegaran tahu kupat Mbah Djawi ini.
Pengunjung Tahu Kupat Mbah Djawi ini berasal dari luar kota Banyumas.
Terlebih pada musim lebaran ramai pengunjung dari berbagai daerah.
"Buka setiap hari, liburnya kalau cape saja paling," imbuh Nur Fitriana.(*)