Almond Cake dengan Irisan Kurma Cocok untuk Buka Puasa Sore Nanti, Ini Resepnya

TRIBUNBANYUMAS.COM, SEMARANG - Kurma bisa diolah dalam berbagai menu untuk hidangan pembuka saat berbuka puasa sore nanti. Satu di antaranya, lewat dates almond cake ala Hotel Novotel Semarang.

Tak perlu khawatir, meski mengusung nama cake, bahan dan cara pembuatannya gampang kok. Bahkan, bisa dipraktikkan pemula yang belum pernah membuat cake.

Mau tahu cara membuat dates almond cake ala Hotel Novotel Semarang? Yuk, simak caranya!

Resep dates almond cake

Bahan:

• 150 gr butter.
• 150 gr gula pasir.
• 5 butir telur.
• 75 gr tepung terigu segitiga.
• 75 gr almond powder.
• 10 gr baking powder.
• 20 ml fresh Milk.
• 100 gr kurma.

Baca juga: Resep Pancake Kurma, Praktis Dibuat untuk Menu Buka Puasa ataupun Sahur

Baca juga: Mudah Dibuat! Bubur Sagu Mutiara Bisa Jadi Menu Takjil Sore Ini, Berikut Resepnya

Baca juga: Resep Es Cendol untuk Menu Buka Puasa Sore Ini, Gunakan Paduan Dua Tepung

Cara membuat:

1. Campurkan Butter dan gula aduk rata sampai adonan menjadi bertekstur creamy.
2. Tambahkan telor sedikit demi sedikit.
3. Masukkan tepung yang sudah dicampur Almond dan baking powder, aduk rata.
4. Tambahkan irisan kurma ke dalam adonan.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
6. Masukan ke dalam oven dengan suhu 180°C, panggang selama 30 menit.
7. Setelah matang, keluarkan dari cetakan.
8. Beri topping dengan butter cream dan beri taburan almond slice yang sudah dipanggang terlebih dahulu.
9. Cake siap disajikan sebagai hidangan takjil. (*)

Baca juga: Selamat, Artis Korea Youn Yuh-jung Gondol Piala Oscar 2021 Lewat Peran di Film Minari

Baca juga: Bek Sayap PSIS Semarang Pratama Arhan Dinobatkan sebagai Pemain Muda Terbaik di Piala Menpora 2021

Baca juga: 5 Berita Populer: Sikap Bupati Kudus Soal Mudik Perantau-Gubernur Ganjar Imbau Santri Tak Mudik

Baca juga: Bupati Asip Kuatkan Keluarga Awak KRI Nanggala 402 di Pekalongan: Mudah-mudahan Ada Keajaiban