Berita Bisnis

Pemerintah Resmikan Gudang Sistem Resi Gudang Bawang Merah di Brebes, Ini Manfaatnya

Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) Jerry Sambuaga meresmikan gudang Sistem Resi Gudang (SRG) bawang merah di Brebes, beberapa waktu lalu.

Editor: rika irawati
TRIBUNBANYUMAS/MAMDUKH ADI PRIYANTO
Ilustrasi bawang merah Brebes. 

TRIBUNBANYUMAS.COM, JAKARTA - Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) Jerry Sambuaga meresmikan gudang Sistem Resi Gudang (SRG) bawang merah di Brebes, beberapa waktu lalu.

Menurut Jerry, SRG akan menjadi pilar dalam mata rantai komoditas, khususnya bahan pokok dan penting di Indonesia.

Menurut Jerry, perdagangan komoditas bahan pokok perlu ditopang sebuah sistem yang baik agar menguntungkan semua pihak, baik konsumen, produsen maupun pemerintah.

"Harus terjamin ketersediaan, terjangkau harganya, dan menguntungkan semua pihak yang terlibat," ujar Jerry.

Baca juga: Ingin Dongkrat Penjualan UMKM, Pemkab Brebes Studi Banding ke Purbalingga Lihat Program Tuka Tuku

Baca juga: Dinkes Jateng Periksa Ulang Sampel Penyintas Corona B117 Asal Brebes, Hasilnya Tunggu Sebulan Lagi

Baca juga: Prajurit Yonif 405 Surya Kusuma Budidayakan Bawang Merah, Hasil Panen Delapan Ton Tiap Hektare

Disaksikan Bupati Brebes, Idza Priyanti, Gudang SRG bawang merah di wilayahnya itu dilengkapi dengan teknologi Controlled Atmosphere System (CAS).

Lewat teknologi itu, bawang merah bisa disimpan sampai enam bulan dengan penurunan mutu yang sangat minimal.

Dengan kemampuan itu, diyakini, perdagangan bawang merah bisa dikendalikan sedemikian rupa sehingga harganya tidak fluktuatif.

Pasalnya, ketika harga fluktuatif, akan memancing spekulan dan berdampak merugikan dalam jangka panjang.

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi menilai, perlu upaya terus menerus agar sistem SRG ini bisa dikembangkan. Setelah bawang merah, ia ingin SRG bisa mencakup komoditas lain.

Beras, cabai, dan kedelai, ke depan akan menjadi fokus.

Saat ini, harga beras relatif stabil karena didukung sistem produksi dan pengaturan perdagangan yang makin baik.

Ke depan, Kemendag berharap, komoditas-komoditas lain juga bisa distabilkan dengan perbaikan di sektor hulu dan hilir.

Baca juga: 5 Berita Populer: 78 Pelanggar Terjaring Tilang Elektronik Purwokerto-9 SD di Kudus Batal Tatap Muka

Baca juga: Hanya 42 Hari, Deni Ramdhani Sagara Jabat Wakil Bupati Tasikmalaya Tersingkat

Baca juga: Pebulu Tangkis Putri Indonesia Positif Covid-19, Rencananya Turun di Turnamen Orleans Masters 2021

Baca juga: Serangga Bersayap Serbu Jembatan Pelangi Kebumen saat Malam, Ibu dan 2 Anak yang Melintas Terjatuh

Menurut Jerry, pihaknya mendukung peningkatan produksi yang dilakukan Kementerian terkait.

Kemendag berfungsi mendukung ketersediaan bahan dan modal produksi serta pemasaran hasil produksi bahan-bahan pokok dan penting.

Ia ingin agar semua proses produksi terintegrasi dengan perdagangan sehingga tercipta ekosistem yang menguntungkan dan berkelanjutan.

Kembali pada bawang merah, Brebes adalah pemasok utama bawang merah yaitu mencapai 85% dari konsumsi nasional.

Ada beberapa sentra produksi lain di Indonesia seperti dari Sumbawa dan beberapa daerah lainnya. (*)

Artikel ini sudah tayang di Kontan.co.id dengan judul Disaksikan Bupati Brebes, Jerry Sambuaga resmikan gudang SRG bawang merah.

Sumber: Kontan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved