Tiga Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Oplosan

TRIBUNBANYUMAS.COM - Madu hutan berasal dari jenis lebah Apis Dorsata, yang hidup bebas di hutan. Lebah jenis ini berukuran lebih besar dari lebah ternak.

Mereka mengolah madu dari nektar atau sari bunga asli hutan habitatnya berada.

Sarang yang mereka buat berada di dahan-dahan pohon dengan ketinggian mencapai 50 meter, selain itu juga bisa di bebatuan besar dan goa.

Daur hidupnya yang alami, menyebabkan madu hutan dipercaya lebih berkhasiat bagi tubuh manusia.

• Nikahi Aurel Hermansyah, Atta Halilintar Masih Menunggu Restu Krisdayanti

• Cerita Wanita Kaki Terpanjang di Dunia, Masa Kecil Sering Dibully Hingga Susah Cari Celana yang Pas

• Ini Cara Dapatkan Uang Pecahan Rp 75 Ribu di Tegal, Pantura Barat Jateng Kejatah 1,3 Juta Lembar

Namun, semakin terkenal dan dipercaya, banyak juga beredar madu hutan palsu.

Madu hutan palsu diberi tambahan air sehingga sudah tidak alami. Ada pula madu hutan palsu yang benar-benar tidak menggunakan madu hutan.

Selain itu, madu oplosan biasanya ditambahkan gula atau pemanis buatan, sehingga rasa manisnya tidak alami.

Yohanes Lewonamang Hayong, pemilik Rumadu yang memproduksi madu hutan di Duntana, Flores Timur, Nusa Tenggara Timur, membagikan tips membedakan madu hutan asli dengan madu oplosan, Sabtu (13/10/2018).

1. Pakai kulkas.

Diamkan madu selama satu hari satu malam di lemari pendingin, bisa di freezer atau di bagian chiller.

Setelah satu hari, maka akan terlihat sekat antara air, dengan madu yang murni.

Pada madu oplosan, air akan naik ke atas dan madu di bawah. Madu hutan asli tidak akan ada sekat pemisah.

• Instagram Dituduh Kumpulkan Data Biometrik Pengguna Tanpa Izin, Gunakan Teknologi Tagging Foto

• Ponsel Ini Mengusung Baterai Jumbo 6000 mAh, Berikut Harga dan Spesifikasi Realme C12

2. Warna.

Madu hutan yang berkualitas bagus memiliki warna lebih bening. Jika dilihat, warnanya cenderung cerah dan tidak keruh.

Namun, jika madu disimpan selama berbulan-bulan lalu timbul endapan di dasar madu, maka kualitas madu tersebut jelek.