Resep Bakso Daging Sapi Rumahan, Bisa Diolah dari Daging Kurban

TRIBUNBANYUMAS.COM - Bingung akan diolah menjadi apa daging sapi kurban di rumah?

Memasak menjadi bakso sapi bisa jadi alternatif. Berikut kami rangkum resepnya. 

Cukup gunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender milikmu di rumah, kamu bisa membuat bakso sapi yang biasanya harus kamu beli di luar.

Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalam freezer atau bisa langsung dinikmati dengan kuah kaldu gurih.

Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa Bakso dan Pelengkapnya" dari Redaksi Saji terbitan PT Media Boga Utama.

• Cara Mengelola Gaji Agar Tidak Cepat Habis

• Dokter Meninggal Karena Virus Corona di Indonesia Terus Bertambah, Begini Imbauan IDI ke Masyarakat

• Ada Tambahan 17 Pasien Positif Covid-19 dari Klaster Kantor Koperasi di Sleman

• Prakiraan Cuaca di Wilayah Tegal Minggu 2 Agustus 2020, Cerah Mendominasi.

Resep bakso sapi

Bahan

500 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang uratnya dan iris tipis

1 sendok makan garam kasar

½ sendok teh poly powder

50 gram putih telur

225 gram es serut

1 sendok teh penyedap rasa

1 siung bawang putih dihaluskan

½ sendok teh merica bubuk