Idul Adha
Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tetap Aman Dimakan Hingga Tiga Bulan
Daging kurban yang didapat seusai Idul Adha biasanya tidak bisa dihabiskan dalam waktu sehari.
Sebelum disimpan di dalam kulkas maupun freezer, dr Raissa mengatakan daging segar maupun olahan haru dimasukkan ke dalam wadah tertutup.
Menurutnya, cara tersebut dilakukan untuk mencegah penguapan dan menjaga kesegaran dari daging maupun makanan.
"Jaga kulkas agar tidak terlalu penuh atau bahan makanan di dalamnya ditumpuk-tumpuk. Jika sirkulasi udara tidak baik, makanan lebih cepat basi," ucapnya. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Berapa Lama Daging Kurban Simpanan Aman Dikonsumsi Lagi? Ini Kata Dokter Gizi",
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banyumas/foto/bank/originals/ilustrasi-daging-babi.jpg)