Resep Mengolah Daging Kurban Jadi Soto Kikil, Sup Iga, Sup Kambing, Hingga Sapi Cincang

2 buah wortel, kupas, potong-potong

1 buah kentang, kupas, potong- potong

3 lembar kol, iris kasar

2 sendok makan kecap manis bango

2 cm jahe, memarkan

3 siung bawang putih, memarkan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok makan gula pasir

3.000 ml air

Pelengkap:

2 tangkai seledri, iris

1 batang daun bawang, iris

2 sendok makan bawang merah goreng