Berita Banyumas
Diusulkan Menjadi Warisan Budaya asal Banyumas, Begini Resep Membuat Tempe Mendoan
Diusulkan menjadi menjadi warisan budaya tak benda 2020 tempe mendoan merupakan kudapan khas Banyumas.
Editor:
Rival Almanaf
Langkah dalam menggoreng tempe, pertama kamu perlu memanaskan minyak.
Setelah minyak panas bisa masukan tempe yang sudah dilumuri adonan tepung, lalu goreng hingga setengah matang.
Tekstur tempe akan lemas dan sedikit lembek, tidak garing.
Rasa khas tempe akan berpadu dengan pas bersama rasa gurih dari ketumbar dan bawang putih.
Mendoan sangat nikmat saat disantap hangat-hangat bersama irisan cabai yang dicampur kecap manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas",
Berita Terkait