Themplek Panganan Banyumas yang Terbuat dari Ampas Tahu, Gurih dan Bikin Nagih, Penasaran?

Contohnya adalah di wilayah Desa Kalisari, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas.

Sejak 1990-an terdapat ratusan unit usaha tahu skala rumahan.

Tidak heran bahan baku pembuatan Themplek pun berlimpah.

"Beli ampas tahu dari pasar, murah kok, cuma sekitar seribu rupiah, dapat satu kresek," ujar Mastuti.

Ketika ditanya soal harga, pedagang Mastuti (49) mengatakan, Templek dijual dengan harga Rp 500 saja per butir.

Penganan ini biasanya sangat laku diborong oleh wisatawan atau pengunjung dari luar kota yang sedang berlibur.

Salah seorang pengunjung, Monica mengakui kebanyakan orang lebih mengenal mendoan ketimbang templek sebagai makanan Banyumas.

Padahal, rasanya khas dan gurih, dan tidak kalah dengan mendoan.

Themplek bisa membuat si pemakannya selalu ketagihan.

"Gurihnya itu yang bikin pengin nambah terus," katanya.

Jika anda penasaran ingin mencoba templek dapat membeli di penjual gorengan yang ada di Kota Purwokerto.

Anda dapat mendapatkan Themplek di Pusat Kuliner Prathista Harsa,

Lokasinya kurang lebih 200 meter ke utara Alun-Alun Purwokerto. (*)