Segarnya Menyeruput Soto Sokaraja Sutri di Banyumas, Simak Videonya

Banyumas memiliki wisata kuliner yang patut dijelajah. Salah satu yang masih belum banyak orang tahu adalah soto sutri.

Editor: Rival Almanaf
Tribunbanyumas.com/ Permata Putra Sejati
Warung Soto Sutri di Jalan Pramuka Nomor 9, Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas. 

TRIBUNBANYUMAS.COM, BANYUMAS - Banyumas memiliki wisata kuliner yang patut dijelajah. Salah satu yang masih belum banyak orang tahu adalah soto sutri.

Melihat fotonya saja mungkin Anda bisa menelan ludah, membayangkan sensasi kuliner khas Sokaraja, Kabupaten Banyumas yang satu ini.

Jika Anda bertanya kuliner khas Banyumas apa yang telah melegenda kelezatannya, jawabannya sudah bisa dipastikan adalah Soto Sutri Sokaraja.

Soto Sutri Sokaraja adalah kuliner yang sudah terkenal tidak hanya bagi warga Banyumas, tetapi para wisatawan yang penasaran dan sengaja datang ingin mencicipi kelezatannya.

Dari sisi lokasi, sebenarnya Soto Sutri Sokaraja kurang strategis.

Meskipun tidak berada di pinggir jalan besar, tetapi para pengunjung rela antre parkir di jalan kecil hanya untuk menikmati semangkuk soto khas Sokaraja, Banyumas itu.

Lalu mengapa bisa dinamakan Soto Sutri?

Karena pemiliknya bernama asli Sutriyah (56).

Para tetangga dan warga sekitar lebih akrab memanggilnya Sutri.

Hingga akhirnya nama Sutri itulah yang mengilhami menjadi nama Soto Sutri.

"Ibu saya pertama kali berjualan soto pada April 1984. Sudah 35 tahun berjualan," ujar Rizki (35) anak Sutriah, pemilik Soto Sutri kepada Tribunjateng.com, Minggu (7/4/2019).

Oleh karena itu, tidak heran jika Soto Sutri memiliki banyak pelanggan.

Jika Anda ingin menikmati Soto Sutri diusahakan jangan sampai malam karena biasanya sore hari sudah tidak ada lagi yang tersisa (ludes habis).

"Kalau hari-hari biasa bisa menghabiskan 300 sampai 400 mangkuk.

Jika hari besar atau libur bisa sampai 1.000 mangkuk," tambah Rizki. 

Sebenarnya dari segi komposisi dan penyajian tidak ada yang terlalu unik dari Soto Sutri.

Semangkuk soto hadir dengan berbagai komponen bahan soto pada umumnya.

Seperti potongan daging sapi, bawang goreng, daun bawang, tauge, dan kerupuk.

Bupati Banyumas Berharap TribunBanyumas.com Jadi Corong Potensi Wisata dan Investasi

Banyumas Masih Menjadi Pemegang Rekor Dunia Soal Mendoan, Siapa yang Bisa Menyaingi?

Barcelona Butuh Penyerang, Leo Messi Rekomendasikan Aguero. Ini Respon Pelatih Quique Setien

Barcelona Butuh Penyerang, Leo Messi Rekomendasikan Aguero. Ini Respon Pelatih Quique Setien

Namun, bahan-bahan tersebut menjadi semakin lebih istimewa karena disiram kaldu lezat kaya rempah rahasia.

Hal itulah yang menjadi kekuatan utama Soto Sutri dibanding soto-soto lain di Banyumas.

Apalagi jika diberi tambahan sambal kacang yang menjadi ciri khas Soto Sokaraja.

Racikan pedas cabai dan kacang tersebut nyatanya mampu memberikan sensasi rasa luar biasa nikmat dan bikin ketagihan.

Soto Sutri juga bisa semakin lengkap dengan adanya klanting, kerupuk, dan sate telur puyuh.

Jika Anda ingin mengkombinasikan isian soto, tersedia juga sumsum tulang belakang sapi seharga Rp 7.500 per porsi berbungkus daun.

Andhika (24) pengunjung asal Grendeng, Purwokerto Utara misalnya.

Dia mengklaim sering makan atau menjadi pelanggan setia Soto Sutri Banyumas itu.

"Kalau ingin menikmati soto khas Sokaraja yang benar-benar enak, Soto Sutri yang paling direkomendasikan. Apalagi kaldunya kaya rempah-rempah. Tidak ditambah sambal kacang saja sudah enak, apalagi ditambah sambal kacang," ungkapnya.

Jika Anda semakin penasaran dengan Soto Sutri, datang saja langsung ke lokasi Warung Soto Sutri di Jalan Pramuka Nomor 9, Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas.

Patokan utamanya adalah RS Margono Purwokerto, belok kiri ke arah Jalan Soeparjo Rustam sejauh sekitar 1,5 kilometer.

Setelah itu, akan terlihat jalan kecil antara Gudang Bulog Banyumas dan SPBU di sebelah kiri jalan.

Masuk ke tersebut sekitar 500 meter, bakal terlihat Soto Sutri Sokaraja di sebelah sisi kanan jalan.

Soto Sutri Sokaraja ini buka setiap hari pukul 08.30 hingga pukul 15.30.

Harga satu porsi soto tersebut hanya Rp 15 ribu. (Permata Putra Sejati)

Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved