DPRD Banyumas Sidak Dapur SPPG Karanglewas Usai Banyak Siswa Keracunan MBG

TRIBUNBANYUMAS.COM, PURWOKERTO - Dugaan keracunan makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menimpa puluhan siswa di Kecamatan Karanglewas, Banyumas, memantik reaksi dari legislatif. 

Anggota Komisi 4 DPRD Banyumas, Rachmat Imanda, langsung melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karanglewas Kidul, Jumat (26/9/2025).

Dalam kunjungannya, Imanda mengontrol secara langsung praktik proses masak di dapur MBG tersebut. 

Imanda mengingakan soal makanan MBG yang dibawa pulang, akan dicek kebenarannya lebih lanjut.

Ia mengatakan menu makanan basah memang lebih baik disantap di sekolah. 

Ia menilai, makanan basah berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan jika makanan tidak segera dikonsumsi.

"Kami mendapat informasi bahwa makanan dibungkus dan dibawa pulang. 

Ini tentu harus dicek kebenarannya. 

Kalau menu makanan dalam kondisi basah, idealnya disantap langsung di sekolah agar tidak rusak," ujar Imanda kepada Tribunbanyumas.com, Sabtu (27/9/2025). 

Ia menegaskan, kontrol terhadap pelaksanaan program MBG harus diperketat, terutama dalam hal bahan baku, proses pengolahan, dan distribusi makanan ke sekolah-sekolah.

"Keracunan bisa saja muncul dari banyak faktor, misalnya bahan baku yang tidak segar, proses memasak yang tidak tanek, atau wadah (ompreng) yang belum benar-benar kering. 

Tapi kami lihat langsung ke dapur SPPG, kondisinya bersih, luas, alat masak memadai, dan pengolahan terlihat sesuai SOP," katanya. 

Imanda mengatakan, pihaknya juga telah meminta klarifikasi dari pemilik dapur, Sri Wiyono. 

Dalam penjelasannya, Sri mengklaim tidak ada kesalahan dalam proses pengolahan makanan di dapur SPPG Karanglewas Kidul.

Menurut Sri, gangguan kesehatan yang dialami siswa diduga kuat terjadi karena makanan dibawa pulang dan tidak langsung dikonsumsi.